Трудно е да се говори за най -новата история на Съединените щати, без да се споменава Buffalo Trace поне веднъж или два пъти. Известна като най-старата непрекъснато работеща дестилерия в САЩ, тази популярна марка бърбън, със своите опушени, сладки и все така леко подправени нотки, е твърд фаворит за пиещи уиски стари и нови и особено тези с любов към историята.
Повечето дестилерии в САЩ имат фрагментирана история: такава, която започва или след периода на забрана, или още по -кратка, която спира в началото на забраната. Buffalo Trace? Техните никога не спираха да бягат.
Дори когато продажбата на алкохол е била незаконна, тази дестилерия все още законно продължава да произвежда любимото си уиски, тъй като нейният спирт е произведен за „медицински цели“.
Това може би е мястото, където популярността на Buffalo Trace наистина излезе. През това време беше възможно да се поръча а „Рецепта“ на една пинта на всеки 10 дни: Buffalo Trace продаде над 60 милиарда пинти.
И това говори нещо за дестилерия, която се гордее със сравнително малък пакет. Този награден бърбън се доставя от не повече от 40 барела наведнъж. В днешно време Buffalo Trace произвежда приблизително 10 000 000 литра уиски годишно. И това е число, което само се покачва.
Buffalo Trace Bourbon цена и размери на бутилките
| Бутилка | Размер | Цена (USD) |
|---|---|---|
| Buffalo Trace White Dog Пшенична каша | 375 мл | $22.99 |
| Buffalo Trace Distillery Bourbon Cream | 750 мл | $27.99 |
| Buffalo Trace Bourbon | 750 мл | $47.99 |
| Buffalo Trace Kosher Kentucky Straight Rye Whisky | 750 мл | $54.99 |
| Buffalo Trace Кошер Рецепта | 750 мл | $69 |
| Buffalo Trace Кошерна ръжена рецепта | 750 мл | $124.99 |
| Експериментална колекция Buffalo Trace | 750 мл | $149.99 |
Къде да купя Buffalo Trace онлайн?
ИЗБОР НА РЕДАКТОРИТЕ: РЕЗЕРВИРАНЕ
ReserveBar е специализирана в първокласни спиртни напитки, вино, бира и шампанско, доставени незабавно на конкурентна цена. Насладете се на луксозно изживяване и превъзходно обслужване на клиентите.
Пазарувай сегаПо -възрастни и по -мъдри, година след година
С възрастта идва мъдростта и Buffalo Trace е точно на върха, когато става въпрос за доказване на това. Всичко в този дух е точно както трябва: това е бърбън, проектиран внимателно; точно толкова за начинаещите, които пият, както и за ценителите на уиски.
Този твърд бърбън е богат и сложен, известен със своите гладки нотки на ванилия и карамел. Донесете го, за да го смесите в коктейли или да отпиете сами или с капка вода: Buffalo Trace маркира всички кутии в света на пиенето на уиски.
Всяка партида Buffalo Trace се дестилира двойно и след това отлежава в нови дъбови бъчви, повечето от които се доставят от планините Озарк. Отлежава не само самото уиски: дървото отлежава шест месеца, преди да бъде вградено в бъчви. След това вътрешността се овъглява и вътре влиза уискито - известно като Бяло куче.
Докато самото уиски е спечелило много награди, то все още не е толкова популярно, колкото неговата дестилерия. Дестилерията на Buffalo Trace, все още известна със старото си име, дестилерия George T. Stagg, беше обявена за Национално историческо място през 2001 г. и официално наречена Национална историческа забележителност през 2013 г. Идването тук не е само победител от гледна точка на алкохола; то е също част от историята на САЩ.
Семейно притежавано и разположено в окръг Франклин, Кентъки (в близост до други фаворити в Кентъки като Maker's Mark и Blanton's), дестилерията обхваща впечатляващи 130 акра земя и е дом на четиривековна архитектура. Невъзможно е да се разхождате из него, без да мислите за 200+ -годишната история на марката.
Сега това е най-награждаваната дестилерия в света. Той има повече от 100 награди под обхвата си за огромния набор от продукти и Buffalo Trace беше на път да получи много от тях - заедно с други популярни марки като Old Taylor, Eagle Rare, George T. Stagg и McAfee’s Benchmark.
Как да пиете Buffalo Trace Bourbon
Има три основни начина да пиете бърбън от Buffalo Trace и всички те са доста прости. Този здрав, леко сладък спирт заслужава много внимание и най -добрите начини да се пие са проектирани да оценят напълно всяка нота, една по една.
Първият начин да пиете Buffalo Trace е чист. Ценителите на уискито и тези с вкус към спиртните напитки вероятно ще пият Buffalo Trace по този начин. За най -добри резултати, насладете се на Buffalo Trace от чаша за ракия или чаша за камъни. Стремете се да наливате около 60 мл („пръст“) бърбън наведнъж, така че да е най -добре да му се насладите, вместо да бързате.
Ако чистият бърбън е твърде силен на вкус, опитайте да добавите капка вода. Отново чаша от камъни е най -добрият ви спътник за този стил на пиене. Ако се чувствате фантастично (или пиете някъде фантастично), може да ви бъде дадена пипета за добавяне на вода към уискито ви. Ако не, лека капчица направо от бутилката ще свърши работа.
Друга възможност е да изпиете Buffalo Trace върху скалите. Добавянето на лед противодейства на силните вкусове на уискито, което го прави по -вкусен за по -новите пиячи. Ако пиете Buffalo Trace по време на хранене, малко бутилирана или дестилирана вода се счита за най -добрият начин да извлечете максимума от духа, без да засенчвате храната си.
Buffalo Trace Bourbon рецепти: Най -добрите коктейли за приготвяне
Buffalo Trace е известен с това, че е в по-сладкия край на бърбъните, което го прави чудесен вариант за коктейли и тези, които традиционно не биха избрали напитка на базата на уиски. Изберете коктейли, които или балансират сладките нотки, или подчертават, в зависимост от това кой пие.
Bourbon Peach Smash
Съставки:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- 30 ml Прост сироп
- Половин голяма праскова, нарязана на кубчета
- Четири големи листа мента
- Плюс бира от джинджифил
- Парче прясна мента и праскова за гарниране
По-сладък вкус на типичния коктейл от бърбън, тази бърбонска праскова е вкусна дори за хората, които не пият уиски. Направете едно, като добавите праскова, листа от мента и обикновения сироп към шейкър за коктейли. Разбъркайте, за да освободите соковете и маслата от мента. След това добавете Buffalo Trace Bourbon и лед и разклатете енергично. Прецедете в чаша Rocks, напълнена с още лед и отгоре с бира от джинджифил. Гарнирайте със стръкчета прясна мента и филийка праскова преди сервиране.
Bourbon Old Fashioned
Съставки:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- Две тирета Angostura Bitters
- Едно кубче захар
- Една пръска вода
- Едно голямо кубче лед
- Портокалова кора за гарниране
Най -добрите Old Fashioneds са направени с първокласен бърбън и Buffalo Trace работи всеки път. За да направите, пуснете кубчето захар в старомодна чаша и добавете горчиви и вода. Разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно. След това поставете кубчето лед в чашата и излейте върху Buffalo Trace. Внимателно разбъркайте и добавете портокаловата кора като гарнитура преди сервиране.
Уиски кисело
Съставки:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- 30 мл пресен лимонов сок
- 25 мл чист кленов сироп (или обикновен сироп)
- Портокалова кора и коктейлна череша за гарниране
Перфектният баланс на опушено и кисело, Whisky Sour е брилянтно универсален. Направете едно, като добавите Buffalo Trace Bourbon, лимонов сок, сироп и шепа лед към шейкър за коктейли. Разклатете енергично, докато сместа изстине. След това прецедете сместа в стара модна чаша и добавете лед. Гарнирайте с портокалова кора и коктейлна череша преди сервиране.
Често задавани въпроси за Buffalo Trace Bourbon
Скъпа ли е Buffalo Trace?Buffalo Trace Bourbon е бърбън със средна цена и бутилка от 750 ml започва от около 45,99 долара. Цените варират и по -премиум предложения като Buffalo Trace Experimental Collection струват около $ 149.99 за бутилка от 750 ml.
Добър бърбън ли е Buffalo Trace?Buffalo Trace е широко считан за страхотен бърбън. Това е стабилен продукт за съхранение у дома за всеки повод. Някои други популярни марки уиски включват Jack Daniel’s и Bulleit.
Колко струва уискито Buffalo Trace?Уискито Buffalo Trace започва от 22,99 долара за 375 мл бутилка Buffalo Trace White Dog Wheated Mash и стига до около 149,99 долара за 750 мл бутилка Buffalo Trace Experimental Collection.
Продават ли бърбън в Buffalo Trace?Дестилерията Buffalo Trace е известна най -вече с производството на бърбън, но също така произвежда други спиртни напитки като ръжено уиски и водка.