Няма нищо подобно като пуснете хубава бутилка с мехурчета, от популярното италианско Prosecco до Френска крем de la crème -шампанско.
Празнично и изискано, шампанското се превърна в универсалната луксозна напитка по избор за тържества, специални поводи или просто защото. Шампанското наистина прави перфектна ежедневна глътка благодарение на лесната си за пиене и удобна за храна природа.
Аз пия шампанско само два пъти, когато съм влюбен и когато не съм.
- Коко Шанел
Имаше изнесени над 301 милиона бутилки шампанско през 2022-2023 г. и интересът към всички балончета нараства и нараства.
Играейки главна роля в празнуването на много от триумфалните моменти в живота, шампанското се предлага в различни ценови диапазони и различни стилове.
С невероятна гама от опции за шампанско и ценови етикети, от които да избирате, изборът на правилния златен стандартен бензин е често огромен. Докато всяко шампанско е пенливо вино, не всяко пенливо вино е шампанско (повече за това след малко).
За да ви помогне да намерите идеалната бутилка с мехурчета за вашия специален повод, ние отпушваме най -добрите марки шампанско в света през 2022-2023 г., които със сигурност ще зарадват всеки вкус.
От най -доброто шампанско под 100 долара до най -изключителните престижни кювета, ето списъкът с шампанско, който трябва да знаете.
Най -добрият списък с шампанско: Топ 19 марки шампанско в света
| Номер | Марка | Най -доброто за |
|---|---|---|
| 1 | Moët & Chandon | Страни |
| 2 | Veuve Clicquot | Романтични моменти |
| 3 | Дом Периньон | Незабравим подарък |
| 4 | Никола Фьойят | Семейни събирания |
| 5 | G.H. Мама | Трапезария с пет звезди |
| 6 | Лоран-Перие | Аперитиви от A-списък |
| 7 | Taittinger | Навечерието на Нова Година |
| 8 | Пол Роджър | Висшето общество |
| 9 | Болинджър | Събития с черна вратовръзка |
| 10 | Помери | Екологичен |
| 11 | Piper-Heidsieck | червен килим |
| 12 | Луис Редерер (Кристал) | Пищни соарета |
| 13 | Perrier-Jouet | Предложения |
| 14 | Круг | Ценители |
| 15 | Арманд де Бриняк | Много изискани партита |
| 16 | Канард-Дюшен | Лежерен тост |
| 17 | Руйнарт | Изискани аперитиви |
| 18 | Billecart-сьомга | Празници с морски дарове |
| 19 | Лансън | Класически аперитиви |
Ако искате да научите повече за шампанското като цяло и какво го прави толкова специален, ние обясняваме по -долу какво точно е шампанското. Имаме и полезно ръководство, което да ви покаже как да сервирате правилно шампанско и отговорите на най -често задаваните въпроси на нашите читатели.
1. Moët & Chandon
Шампанското, което е най -важното за всеки. Основана през 1743 г., Moët & Chandon е една от най-известните и обичани шампански къщи в света-и по уважителни причини. С 1200 хектара лозя-най-обширните лозя във френския регион Шампан-Moët & Chandon съчетава наследството със Savoir-Fête или ноу-хау за празнуване за събитие, което е 100% блясък.
Марката е толкова търсена, че поддържаме актуален списък с цените на Moët & Chandon, ако искате да видите всички налични опции в магазина днес.
Най -доброто шампанско за: Предпочитания за парти, булчински душове, годежни тържества и брънч партита
Moët & Chandon Moet Imperial
Съблазнителен, класически и винаги изтънчен, Moet Imperial е може би най-продаваното шампанско в света. Най-емблематичното шампанско в къщата, Moët Impérial, изпече най-ярките суперзвезди на Холивуд и изигра главна роля на екрана в някои от най-запомнящите се филми, от Pretty Woman до The Great Gatsby.
Пазарувай сега
Moët & Chandon Rosé Impérial
Сияещият розов Rosé Impérial е романтичен израз на стила Moët & Chandon. Перфектната бутилка за бохо-шик дос и щастливо след това.
Пазарувай сега
2. Veuve Clicquot
Едно от най -разпознаваемите имена в света на шампанското със своя емблематичен, безпогрешен жълт етикет, Maison Veuve Clicquot произвежда луксозни шампански от 1772 г.
Veuve Clicquot е обичан заради богатите си и препечени вкусове … и силно инсталируеми качества.
Винаги на мода, Veuve Clicquot привлича вниманието и изразява вашия стил в момента.
Най -добро шампанско за: Значителни празници и романтичен пикник в парка
Veuve Clicquot Yellow Label Brut
Пазарувай сега
Veuve Clicquot Rose
Пазарувай сега3. Дом Периньон
Dom Pérignon е престижното кюве на шампанската къща Moët & Chandon.
Дом Периньон е кръстен на бенедиктински монах, който според мнозина е духовен баща на Шампан.
Елате бързо, дегустирам звездите!
- Дом Периньон
Френска класика, Dom Pérignon е най -известната марка реколта - реколтата се произвежда от най -доброто грозде, отглеждано за една година - шампанско в света. Dom Pérignon е шампанското по избор както за роялти, така и за знаменитости. Запомнящо, Dom Pérignon беше шампанското по избор за кралската сватба на лейди Даяна с принц Чарлз.
Най -добро шампанско за: Запомнящ се подарък (за сватби, Свети Валентин, специални годишнини или важни постижения)
Дом Периньон 2008 г.
Пазарувай сега
4. Никола Фьойят
Със съвременната си опаковка и смеси с добра стойност, Nicolas Feuillatte е една от най -продаваните марки шампанско във Франция.
За разлика от повечето обичани в света, вековни шампански, Nicolas Feuillatte е сравнително млада марка шампанско - синият етикет е основан през 1976 г. Бутилките с шампанско Nicolas Feuillatte са едновременно достъпни и достъпни.
Най-добро шампанско за: семейни събирания
Nicolas Feuillatte Brut Réserve
Пазарувай сега5. G.H. Мама
Вашите двойки с всичко шампанско. Създадена в Реймс през 1827 г., шампанската къща G.H. Мама и нейната емблематична червена панделка се считат от мнозина за типичната гастрономия Шампанско, намиращо се на масите на най -добрите готвачи.
Но освен дългогодишната си връзка с висшата кухня, Mumm е известна и с редовните си изяви на подиумите във Формула 1 и склонността си да спонсорира луксозни спортни събития.
Най-добро шампанско за: Петзвездна трапезария
G.H. Mumm Brut Grand Cordon
Пазарувай сега
6. Лоран-Перие
Ако смятате, че празнуването е искрен бизнес, Laurent-Perrier е вашето шампанско. Основана през 1812 г., Laurent-Perrier е една от най-известните къщи на Шампан и е синоним на art de vivre à la française. Със своя интелигентен и елегантен дизайн и характерния си стил на къща, доминиращ в Шардоне, Maison Laurent-Perrier е известен със своя финес, лекота и елегантност. „Здрав“ блясък- нещо като. Нискокалорична марка шампанско, Laurent-Perrier е фаворит на модни А-листи.
Най-добро шампанско за: Корпоративни функции и аперитиви от А-списък
Laurent-Perrier Ultra Brut
Пазарувай сега7. Taittinger
Една от малкото къщи с шампанско, собственост и стопанисване на семейството, чието име е на етикета, Taittinger е отлично съотношение цена / качество шампанско. Отличителната черта на Taittinger Champagnes е високият процент на Chardonnay, доставящ елегантност и финес на носа и небцето.
Най -добро шампанско за: стриди за Нова година
Taittinger La Française Brut
Пазарувай сега8. Пол Роджър
Ако искате да празнувате като кралски, това е Пол Роджър. Пол Роджър притежава Кралска заповед като доставчик на шампанско на Нейно Величество Кралица Елизабет II и беше официалното шампанско на сватбата на Уилям и Кейт, както и на Хари и Меган. Пол Роджър е известен и с това, че е бил любимец на сър Уинстън Чърчил - чиито известни думи за шампанското („При победа заслужи това. При поражение, имай нужда!“) Са цитирани на етикета на престижната Cuvée сър Уинстън Чърчил.
Най-добро шампанско за: Одобрената от кралството опция за вашите аперитиви
Пол Роджър Брут
Пазарувай сега
9. Болинджър
Изборът на джентълмен за шампанско. Въпреки че агентът на британската тайна служба Джеймс Бонд в миналото е избирал други шампански, в момента Болинджър е балонът на 007.
Произведено със смес, направена предимно от Пино ноар, шампанското Bollinger е добре известно със своя пълен стил и сложност.
Най-добро шампанско за: събития с черна вратовръзка и празничен следобеден чай
Bollinger Special Cuvée
Пазарувай сега10. Поммери
Основана през 1858 г., Pommery е уважаван производител на шампанско, известен със своите непрекъснати иновации. Помъри въведе категорията „Brut“ на сцената на шампанско и е известен също като създател на първото в света екологично отговорно шампанско.
Финесът и веселата лекота са гръбнакът на стила Pommery.
Най-добро шампанско за: Екологични приеми или закуска с шампанско
Pommery Brut Royal
Пазарувай сега11. Пайпър-Хайдсик
Понякога известна като „червеният етикет“, Piper-Heidsick е едно от най-емблематичните шампански, известни на събития на червения килим, като филмовия фестивал в Кан. Вечна класика, Piper-Heidsieck, е любима сред луксозните лайфстайл марки. Може би има нещо общо с факта, че шампанската къща е започнала като опит да впечатли кралица Мария Антоанета или че това е избраната марка шампанско за Мерилин Монро.
Най -добро шампанско за: Червен килим, изкуства и културни събития
Piper-Heidsieck Cuvee Brut
Пазарувай сега12. Луис Редерер (Кристал)
Основана през 1833 г., шампанската къща Louis Roederer е един от най-уважаваните производители на шампанско.
Луис Родерер има дълга и историческа история, от царе до хип -хоп звезди.
Cristal е най-известното шампанско на Луи Родерер. Първоначално създаден през 1876 г., за да отговаря на вкусовете на руския цар Александър II, Cristal от Louis Roederer е спечелил възторжени отзиви за пълното си, богато и съблазнително шампанско. Cristal Champagne се произвежда само в най -добрите реколти.
Най -добро шампанско за: Желани събития и пищни соарета
Louis Roederer Cristal Brut 2008
Пазарувай сега13. Перие-Жуе
Любимо мехурче от най-добрите в Европа от 1811 г. (от Бодлер до принцеса Грейс от Монако), шампанското Perrier-Jouët е цветно и сложно. Perrier-Jouët има тясна връзка с арт сцената. Емблематичният ръчно рисуван флорален дизайн на флагманските бутилки Perrier-Jouët намеква за вашия артистичен усет.
Романтичното наследство на Perrier Jouët и изисканата елегантност го превръщат в перфектен спътник в любовната история.
Най -добро шампанско за: Предложения, партита или артистични събития
Perrier-Jouet Grand Brut
Пазарувай сега14. Круг
Един от Grandes Marques of Champagne, Krug понякога се описва като Rolls-Royce или великата дама на Champagne. Персонализирана елегантност.
Krug има смел, богат вкусов профил, който крещи сила. Изключителните шампански на Krug са любими на сомелиерите и изисканите небца.
Най -добро шампанско за: Ценители на шампанско
Krug Grande Cuvee Brut
Пазарувай сега
15. Арман де Бриняк (AKA Ace of Spades)
Парти шампанско par excellence. Развълнуваната марка шампанско на Jay-Z (Armand de Brignac) (по-известна като Ace of Spades) е основен продукт в * много * изискани барове, клубове и ресторанти по целия свят.
Синоним на върховен лукс, Armand de Brignac се произвежда от шампанската къща Cattier.
Най-добро шампанско за: Много изискани вечерни партита
Ace of Spades Brut Gold
Пазарувай сега
16. Канард-Дюшен
Шампанското с най -добра стойност за епикуреите. Роден от приказката на любителя на виното, Canard-Duchêne е добре уважавана марка шампанско, която е едновременно достъпна и вкусна.
Благородният сорт на гроздето Пино ноар създава квинтесенцията на стила на Canard-Duchêne: изискани шампански, пълни с характер, свежест и финес.
Най -добро шампанско за: Празнични наздравици, непринудени аперитиви и събирания на приятели
Автентичен Brut от Canard-Duchêne
Пазарувай сега17. Ruinart
Класика за изискано небце. Основан през 1729 г., Ruinart е най -старата шампанска къща в света; сега е собственост на LVMH.
Ruinart е и първата къща, която произвежда розово шампанско през 1764 г. - мислете страхотно Бургундия с мехурчета.
Най -добро шампанско за: Сложни аперитиви и бутикови, подземни събития
Ruinart Brut Blanc de Blancs
Пазарувай сега
Ruinart Brut Rose
Пазарувай сега
18. Billecart-сьомга
Основана през 1818 г., Billecart-Salmon е една от редките къщи с шампанско, която все още е собственост на първоначалното семейство.
Вдъхновен от два века семейна мъдрост, Billecart-Salmon произвежда изискано шампанско, за да отговаря на най-доброто небце.
Най -добро шампанско за: Празници с морски дарове
Billecart-Salmon Brut Rose
Пазарувай сега19. Лансън
Лансън е една от най -старите къщи на Шампан. Верен на своето богато наследство, Lanson произвежда едни от най -добрите шампански в света от 1760 г., използвайки традиционни техники. Известно немалолактично, шампанското Lanson е свежо, хрупкаво, плодово и елегантно.
Най -добро шампанско за: Класически аперитиви
Lanson Black Label Brut
Пазарувай сегаКак да сервирате шампанско
Шампанското се сервира най-добре хладно, а не ледено, в идеалния случай между 8 и 10 ° C. След като сте готови да се насладите на шампанското си, напълнете кофата с лед за 15-20 минути с лед и една трета вода.
Най-добрите чаши за сервиране на шампанско са чаши с форма на лютня или лале (последните са любимите сред много шампански къщи и сомелиери), които помагат да се подчертаят ароматите и да се насочат мехурчетата нагоре.
Какво всъщност е шампанското?
Автентичното шампанско е пенливо вино, което се произвежда (отглежда, ферментира и бутилира) изключително в едноименния регион Шампан, в северната част на Франция. Регионът Шампан е съсредоточен около три основни града, а именно Реймс, Еперне и Ая.
Цялото шампанско е пенливо вино, но не всяко пенливо вино е шампанско
За да спечелите правото да се наричате шампанско, една бутилка с балон трябва да отговаря и на стандартите Appellation d’Origine Controlée или AOC.
Строго погледнато, ако това е мехурчесто вино от друг регион (въпреки че могат да бъдат направени с Méthode Champenoise), това е пенливо вино, а не шампанско - името Champagne е защитено от законодателството на ЕС.
Обърнете внимание, че някои американски и британски пенливи вина използват думата шампанско (с малки букви „c“) за означаване на пенливо вино, което е подобно на шампанско, но не и от района на шампанското.
Общо казанообаче за много хора шампанското е просто синоним на пенливо вино.
Шампанско грозде и стилове
Истинското шампанско трябва да се произвежда с одобрени сортове грозде: Пино Ноар, Пино Мение и Шардоне са най -често използваното грозде в шампанското. Други одобрени сортове грозде включват Pinot Blanc, Pinot Gris, Petit Meslier и Arbane.
Шампанското може да бъде обозначено като Blanc de Noirs или Blanc de Blancs, като посочва сорта и цвета на използваното грозде.
Основните видове шампанско са Blanc de Blancs, Blanc de Noirs и Rose.
Blanc de Blancs използва 100% Шардоне; техният лек и сух вкус го прави популярен като аперитив.
Blanc de Noirs са бели шампански, направени от черните сортове грозде Pinot Noir и Pinot Meunier. Шампанските Blanc de Noirs са склонни да бъдат по-дълбоки и плътни.
Розови или розови шампански се произвеждат чрез добавяне на малко количество Пино ноар (традиционен метод) или чрез пресоване на корите от грозде (метод на мацерация).
Повечето шампански не са реколта (NV), което означава, че са направени от смес от грозде от различни години, за разлика от едногодишната реколта за реколта или millesimé шампанско (с годината, посочена на етикета).
Винтидж шампанското обикновено отразява качествата на една година. Всяка къща шампанско решава дали ще произвежда реколта шампанско през дадена година. Шампанското без реколта, от друга страна, е направено така, че да отразява стила на къщата.
Нивата на остатъчната захар в шампанското се наричат дозиране. Шампанските варират от нулева доза или Brut Nature (без добавена захар), до Extra-Brut, Brut, Extra-Dry, Sec, Demi-Sec и Doux (повече от 50 грама захар на литър). Най-популярните шампанско са Extra-Brut, Brut и Demi-Sec.
Какво е шампанско Prestige Cuvée?
Престижните кювета на къща Шампан (или Têtes de Cuvée на френски) са най-доброто от най-доброто шампанско, обикновено направено от най-доброто грозде в най-добрите лозя на Шампан.
Шампанското Prestige Cuvée често се счита за върха на постиженията на къщата Шампанско. Престижните кювета често имат свои собствени имена.
Най -популярните престижни кюве са:
- Дом Периньон, Моет и Шандън
- Кристал, Луис Редерер
- Comtes de Champagne, Taittinger (Вероятно най -доброто шампанско в света, според Джеймс Бонд в Casino Royale)
- Гранд кру, мамо
- La Grande Dame, Veuve Clicquot
- Дом Ruinart, Ruinart
- Сър Уинстън Чърчил, Пол Роджър
- Златна палма, Никола Фойят
Най -доброто шампанско в света: Често задавани въпроси
Какво не е шампанско?Пенливите вина, които не се произвеждат в региона Шампан във Франция, технически не са шампанско. Пенливите вина могат да бъдат направени със същото грозде като шампанското или изцяло различна смес.
Каква е разликата между шампанско и пенливо вино?По съмнение най -сигурният залог е да го наречете точно така: пенливо вино. Пенливото вино се отнася до всяко вино, което, добре, блести. Ако има мехурчета, това е пенливо вино. Защитено наименование за произход, шампанското се отнася само за пенливо вино, произведено в района на Шампан във Франция и произведено в съответствие с указанията за „метода шампеноаз“. Пенливите вина от други региони на Франция се обозначават с кремант, а пенливите вина от други части на света са просто с етикет пенливо вино.
Просеко от Италия, Кава от Испания и Сект от Австрия и Германия са едни от най -популярните пенливи вина.
Crémant се отнася до френско пенливо вино, произведено във Франция, но * не * в региона Шампан.
Кое шампанско има по -малко захар?Добавянето на захар в шампанското се нарича дозиране. Нивата на захар в шампанското могат да варират от нула чак до над 50 грама захар на литър за шампанско Doux. Що се отнася до шампанското с най -ниско съдържание на захар, изберете Brut (по -малко от 12 грама захар на литър), Extra Brut (между 0 и 6 грама захар на литър) или по -добре дори Brut Nature / Brut Zero (без добавяне захар).
Истинско шампанско само от Франция ли е?Краткият отговор е да.За да се нарече Шампанско, пенливо вино трябва да се произвежда в района на Шампан, Франция.
Какво означава Cuvee Champagne?В буквалния си превод френският термин „cuvée“ произлиза от думата „cuve“, което означава „резервоар“. Терминът „кюве“ за шампанско по същество се отнася до смес от вина или грозде от специално подбрани бъчви или вани, които ще бъдат бутилирани.
Шампоан Prosecco ли е?Не, Prosecco не е шампанско само по себе си. Шампанското е пенливо вино, произведено в региона Шампан във Франция, докато Просеко е от Италия. Prosceoo може да бъде пенливо („spumante“), полуискрящо („frizzante“) или неподвижно („tranquillo“) вино и се прави предимно с грозде Prosecco (известен още като „Glera“).
Какво е производител на шампанско?Grower Champagne е пенливо вино, създадено от производителите на грозде и техните семейства.
Коя е най -скъпата марка шампанско?Създаден от Champagne GDD Chapuy, Taste of Diamonds е най -скъпата бутилка шампанско в света, която беше продадена на 1,8 милиона евро през 2013 г.
Taste of Diamonds включваше уникален корпус от платина, инкрустиран с диаманти, с акцент от 19-каратов бял диамант. Шампанското е изключително рядко и желан реколта 1976 г. от частната колекция на семейство Чапуи.