Независимо дали се обучавате като професионален бариста, самоуверен сноб за кафе или просто искате да издигнете сутрешната си чаша кафе, тогава инвестирането в кафемелачка е наложително. Не губете парите си с предварително смляно кафе. Вкусът ще избледнее веднага щом отворите пакета. Вземете си собствена кафемелачка и открийте какво е кафето имал предвид на вкус като.
Най-добрите кафемелачки имат потенциала да променят живота ви или поне сутрешната ви рутина. Като смилате най -добрите кафени зърна, увеличавате максимално вкуса, независимо дали пиете арабика или робуста. Най -добрите кафемелачки също ви позволяват контролирайте размера на вашето смилане, за да можете да персонализирате според избраната от вас напитка, независимо дали е плоска бяла или филтър, афогато или американо.
Съдейки по гъвкавостта на месечната ви доставка на зърна с устойчив източник, в света има повече видове кафе, отколкото часове през деня, за да им се насладите. И затова не е изненадващо, че има и много видове кафемелачки, от мелници за рязане до остриета, ръчни до електрически, всички проектирани да създадат малко по -различна чаша за Джо.
За да го ограничим, ние избрахме най -добрите кафемелачки на пазара. Имаме кафемелачки за упорити фенове на френската преса, мелници за пиещи еспресо, най -добрата кафемелачка burr, най -добрата малка кафемелачка, най -тихите кафемелачки (за по -спокойна сутрешна рутина), както и най -добрата мелница за кафе на зърна за начинаещи.
Не губете живота си с кафе под кафе. И определено не обмисляйте използването на кухненски пасатор вместо това. Ще унищожите и боба, и вкусовите си рецептори. Вземете една от тези висококачествени кафемелачки и ще скочите от леглото от вълнение, за да приготвите.
10 -те най -добри кафемелачки
| # | Марка | Най -доброто за |
|---|---|---|
| 1 | Бараца | Най -добър като цяло |
| 2 | Хамилтън | Най-ценно |
| 3 | Cuisinart | Най -доброто за френската преса |
| 4 | Бревил | Най-добре за преливане |
| 5 | OXO | Най -добре с интегрирана скала |
| 6 | Рансилио | Най -доброто за еспресо |
| 7 | KRUPS | Най -тихата мелница за остриета |
| 8 | Капресо | Най -тихата шлифовъчна машина |
| 9 | Бодум | Най -доброто за начинаещи |
| 10 | Минимално | Най -доброто ръководство |
Проверете нашето специално ръководство за купувачи на кафемелачки след списъка, за да видите на какво точно трябва да обърнете внимание, преди да закупите кафемелачка онлайн.
Baratza: Най -добрата като цяло мелница за кафе
Тази кафемелачка Baratza Encore зарадва пиещите кафе от 2012 г. и е един от най -популярните модели на марката. Това е любимата ни универсална мелница благодарение на своята качество, гъвкавост и лекота на използване.
Мелниците Baratza имат подкрепата на световните специалисти по кафе, но не е нужно да работите със собствено кафене, за да се възползвате от тази машина. Тази мелница за кафе Burr е идеална за приготвяне у дома, благодарение на малкия си отпечатък и лесен за използване пулсиращ бутон отпред. Плюс това, има 40 различни настройки за смилане така че можете да коригирате съответно, като изследвате различни размери на смилане за различни методи за приготвяне, от еспресо до Aeropress до френска преса.
Тази кафемелачка Baratza се предлага и с 40 мм конусовидни конуси от търговски клас-най-доброто от най-добрите, когато става въпрос за смилане. При редовно почистване и поддръжка тази мелница също е гарантирано до последните години.
Най -доброто за: Перфектната универсална мелница за сдвояване с ежедневното смилане.
ВИЖТЕ ЦЕНАТАТип мелница: Конична заусенца Настройки за смилане: 40 Капацитет: 8 унции (227 грама) Държач за портафилтър: Не
Хамилтън: Кафемелачка с най -добра стойност
Зърна, вода, температура, качеството на вашата кафемашина-има много фактори, които влизат в една звездна чаша кафе и лесно можете да отделите много пари за търсенето на съвършенство. Но поне не е нужно да харчите малко състояние за мелницата, благодарение на Хамилтън, марката зад една от най -добрите кафемелачки под $ 1000.
Една от любимите ни характеристики на тази мелница Hamilton е подвижната камера за смилане. Това улеснява попълването и извадете за почистване. Други бонуси включват скрито съхранение на кабели така че можете да поддържате елегантна и подредена работна повърхност. Остриетата от неръждаема стомана са издръжливи и надеждни и могат да смилат достатъчно за 12 чаши кафе-повече, отколкото някога ще имате нужда, дори и в най-предизвикателните дни.
Този модел на Hamilton също е доста тих, така че можете да смилате рано сутрин или късно вечер, без да събудите никого. О, и споменахме ли можете също да смилате подправки в тази електрическа мелница?
Най -доброто за: Спестявате пари на мелницата, за да можете да изплюете боба.
ВИЖТЕ ЦЕНАТАТип мелница: Острие Капацитет: 4,5 унции (127 грама) Държач за портафилтър: Не
Cuisinart: Най -добрата кафемелачка за френска преса
Ароматно, плътно и съобразено с вашите индивидуални предпочитания-трудно е да се победи кафе, приготвено с френска преса. Но за да се насладите наистина на френското си пресово кафе, трябва да го забиете точен размер на смилане на френска преса.
Френската преса изисква грубо смляно кафе максимизирайте вкуса-което е точно това, което предлага тази мелница за кафе на зърна Cuisinart.
Тази машина не само е елегантна за гледане, но разполага и с 18 различни нива на смилане, от ултра фино до ултра грубо. Има и един функция за автоматично спиране така че бобът ви ще се смила до точния клас всеки път. Това означава, че можете да почерпите гостите със същата перфектна чаша кафе, на която се наслаждавате всяка сутрин.
Тази кафемелачка Cuisinart прави достатъчно кафе за 4 до 18 чаши и има камера, в която можете да съхранявате и останалите мелници (достатъчно за 32 чаши, не по -малко). Той също идва с черпак и четка за почистване.
Най -доброто за: Фанати на френската преса търсят смилане, оптимизирано за вкуса.
ВИЖТЕ ЦЕНАТАТип мелница: Блокиране на закъснение Настройки за смилане: 18 Капацитет: 8 унции (227 грама) Държач за портафилтър: Не
Breville: Най-добрата кафемелачка за разливане
Изсипете привържениците-известен още като фенове на филтриращо или капково кафе-смятат го за единствения начин да консумират кафе на зърна. И не ги обвиняваме. Той създава сериозно вкусна и ароматна чаша кафе с чисто, ясно и последователно аромат.
За наистина добро кафе, което се налива, имате нужда от средно до едро смилане. Всичко прекалено фино или прекалено наситено няма да създаде тази вкусна гладкост. Електрическата мелница на Breville е най -доброто, което сме открили за заковаване на този точен размер на смилане на кафе.
Той разполага с 60 прецизни настройки на смилане, от най -финото смилане за най -деликатните еспресо до грубо смилане за френска преса, както и перфектната точка по средата за вашето кафе. Можете да използвате електронния таймер на мелницата, за да регулирате времето за смилане на стъпки от 0,2 секунди, а също така можете смилайте директно в портален филтър, смила контейнер или хартиен филтър.
Най -доброто за: Филтрирайте любителите на кафето, които искат да овладеят изкуството на преливането.
ВИЖТЕ ЦЕНАТАТип мелница: Конична заусенца Настройки за смилане: 60 Капацитет: 18 унции (510 грама) Държач за портафилтър: Да
OXO: Най -добрата кафемелачка с вградена скала
Предимството на мелница за кафе на зърна с вградена скала означава, че можете да измервате утайката си от време на време, като всеки път получавате точното количество кафе за варене par excellence. Тази кафемелачка OXO е само билетът със своята супер удобна интегрирана везна. Защото претеглянето на зърната ви е от ключово значение за последователното създаване на чаша кафе от световна класа.
Тази електрическа мелница разполага с износоустойчиви конусовидни резачки от неръждаема стомана за равномерно смилане. Също така има 38 различни настройки за различни размери на смилане. Плюс това комбинацията от мотор с висок въртящ момент и ниска скорост означава, че няма топлина по време на смилането, запазвайки вкуса и свеждайки до минимум статиката. Това означава по -добра чаша кафе и много по -малко бъркотия.
Тази мелница OXO разполага и с Режим на чаши така че можете да смилате според това колко чаши кафе искате да приготвите. Чист.
Най -доброто за: Изключителна точност, която да вървите с вашето ултра прецизно лате изкуство.
ВИЖТЕ ЦЕНАТАТип мелница: Конична заусенца Настройки за смилане: 38 Капацитет: 16 унции (450 грама) Държач за портафилтър: Не
Rancilio: Най -добрата кафемелачка за еспресо
Вие сте всеотдаен пияч на еспресо? Не можете да продължите с деня си, докато не изпиете малката си чаша концентрирано кафе? Покрихме ви с тази еспресомелачка Rancilio. Той идва с подвижна метална вилица за задържане на вашия портален филтър на място и в който можете да смилате зърната директно за гладка и опростена работа.
Rocky SD разполага и с 50-милиметрови шлифовъчни плоскости за комерсиално шлайфане, които се смятат за много по-добри от остриените шлифовъчни машини от познатите. Тази мелница за бъркане на кафе също е много мощна, върти се при 1725 оборота в минута, но все още е доста тихо. Можете да промените настройката на смилане, като отключите нивото и завъртите бункера за зърна, като регулирате според това колко грубо или фино искате да бъде смилането ви-въпреки че ако сте пристрастен към еспресо, вероятно просто ще го поддържате добре.
Можете също съхранявайте боба в бункера за боб така че всичко е готово за работа, когато се препънете първо в понеделник сутринта.
Най -доброто за: Минимални проблеми, максимален вкус.
ВИЖТЕ ЦЕНАТАТип мелница: Плосък буркан Настройки за смилане: 55 Капацитет: 10 унции (300 грама) Държач за портафилтър: Да
KRUPS: Най -тихата мелница за кафе
Събуждате ли се преди партньора си? Искате ли да избегнете гнева им с звука на кафемелачка, подобен на резачката? Тогава имате нужда от a наистина ли тиха мелница за кафе на зърна като тази на KRUPS. Не се нарича безсмислено тихата вихрова мелница.
Използвайки иновативна технология, машината изтегля съставки в въртящите се ножове за супер бързо и ефективно смилане-12 чаши за 15 секунди за капково кафе. Можете също така да използвате мелницата за подправки и сухи билки, така че вечерята ви да има същия вкус като кафето ви.
Другото ни любимо нещо за тази мелница KRUPS? Това е може да се мие в съдомиялна машина за почистване с ниска поддръжка. И сменяемата купа дори има капак за съхранение, поддържайки всичко хубаво и свежо.
Най -доброто за: Премахване на кавгите между кафеварките и леките траверси.
ВИЖТЕ ЦЕНАТАТип мелница: Острие Капацитет: 3 унции (90 грама) Държач за портафилтър: Не
Capresso: Най -тихата мелница за кафе
Харесва ли ви звукът (или липсата на звук) на кафемелачката KRUPS, но отказвате да се задоволите с нещо по -малко от мелница? След това разгледайте тази конусовидна мелница Capresso с конус.
Това е по принцип напълно мълчалив благодарение на редукторния мотор, който се смила бавно с по-малко шум, свеждайки до минимум статичното натрупване за a по -малко разхвърлян работа, както и топлина, за да запазите вкуса и аромата.
Тази машина Capresso разполага с твърди стоманени конични резачки, ръчно сглобени в Швейцария за супер прецизност. Той също така има широк диапазон на смилане, с 16 различни настройки което ви позволява да смилате размери, подходящи за всичко-от ултра фино турско кафе до ултра грубо кафе френска преса. За да почистите, просто премахнете горната грапавина и използвайте включената четка.
Определено претендент за най -добрата мелница за кафе.
Най -доброто за: Гладка и безшумна сутрешна мисия за кафе.
ВИЖТЕ ЦЕНАТАТип мелница: Конична заусенца Настройки за смилане: 16 Капацитет: 8,8 унции (250 грама) Държач за портафилтър: Не
Bodum: Най -добрата кафемелачка за начинаещи
Светът на кафето може да бъде малко завладяващ, ако не и плашещ. Но не се отчайвайте от цялото жаргон и жаргон. Просто вземете себе си тази електрическа кафемелачка Bodum и вижте колко лесно е да вземете кафето си от средно до внушаващо страхопочитание.
Разбира се, това не е шлифовъчна машина, но кой се интересува, когато е толкова ефективен и бърз? С издръжливото си острие от неръждаема стомана се върти на прецизен и последователен RPM, тя ви позволява да смилате боба до каквато и консистенция да ви е необходима с минимални усилия.
Използвай Натисни бутона на предната страна на тази елегантна бодум мелница за пулсиране или непрекъснато смилане, като проверява консистенцията на смилането през прозрачен капак. Освен това е наистина компактен и има място за съхранение на кабели, идеално за малки апартаменти с минимално пространство.
Най -доброто за: Първи стъпки на вашето пътуване към превъзходството на кафето.
ВИЖТЕ ЦЕНАТАТип мелница: Острие Капацитет: 2 унции (56 грама) Държач за портафилтър: Не
Минимал: Най -добрата ръчна кафемелачка
За ръчна кафемелачка може да се каже много. Те са малки, евтини, тихи, не загряват боба и можете дори да го поставите в раницата си за къмпинг, ако искаш. Нашият любим е този от Minimal.
Използвайки две регулируеми и прецизно конструирани 40 мм неръждаеми стомани, тази малка кафемелачка ви позволява да създадете перфектното смилане за всяко кафе, което ви хареса, от френска преса до студена вара, като използвате патентованата система за безстепенно смилане, която предлага почти безкрайна настройка.
Тази ръчна кафемелачка е гъвкава и лесна за използване благодарение на ергономичния дизайн. Любителите на еспресо също ще оценят, че долната камера се отваря към приляга точно върху вашата 58 мм кошница за минимална бъркотия и отпадъци.
Най -доброто за: Компактно и рентабилно смилане, идеално за дребно пивоварство.
ВИЖТЕ ЦЕНАТАТип мелница: Конична заусенца Настройки за смилане: 18 Капацитет: 1,4 унции (40 грама) Държач за портафилтър: Да
Ръководство за купувачи: как да изберем кафемелачка
Чудите се как да смилате кафе на зърна и се опитвате да изберете мелница за кафе на зърна? Може да бъде трудно с толкова много терминология и толкова много възможности. Ето какво трябва да знаете.
Ръчни или електрически кафемелачки
Ако искате малка кафемелачка, ръчните мелници са икономично място. Те също са по -евтин, преносим и сравнително тих. От друга страна, може да е трудно да регулирате размера на смилането на кафе и може да отнеме много време и да бъде малко тренировка.
Електрическите мелници са по -бързо и по -лесно да използвам. Ако пиете много кафе, и двете са предимства. Но те също са по-скъпо.
С електрическа мелница също ще искате да вземете предвид скоростта, която се измерва в обороти в минута. Колкото по -високи са оборотите, толкова по -постоянен е размерът на смилане. Но колкото по -бърз е моторът, толкова повече топлина се произвежда, което може да намали вкуса и аромата, така че трябва да постигнете баланс.
Острие срещу шлифовъчни машини
Мелницата за остриета е просто като кухненски робот освен краищата на остриетата са леко притъпени. След това острието се върти, нарязвайки кафените зърна.
Шлифовъчните машини са малък, компактен и по -евтин отколкото мелници за бръснене, но може да е трудно да се контролира размерът на смилането на кафе. Всичко зависи от това колко дълго смилате.
Сред снобовете за кафе, мелницата за кафе на мелници обикновено се счита за превъзходна. Те смилайте, а не режете, използвайки две парчета стомана или керамика. Керамиката издържа по -дълго от стоманата, преди да стане тъпа, но също така е доста лесна за счупване.
С бъркалка за кафемелачка можете да контролирате размера на смилането, като използвате различни настройки и те обикновено произвеждат по -равномерно смилане за по -плътен и балансиран вкус. Повечето електрически шлифовъчни машини имат импулсен бутон, но някои също имат функция за автоматично смилане, така че можете да правите други неща, докато чакате.
Но шлифовъчните машини обикновено са по -обемисти и по -силни, както и по -скъпи от шлифовъчните машини.
Броят настройки на шлифовъчна машина може да се разшири до 50 или 60, но 20 до 40 настройки са достатъчни за повечето хора и по -малко от 30 са добре, ако просто искате да можете да правите основите.
Конични шлифовъчни машини срещу плоски шлифовъчни машини
Големите плоски дупки се смилат по -бързо. Това е идеално за високоскоростни шлифовъчни машини, тъй като се отделя по-малко топлина, тъй като смилането завършва по-бързо. Плоските заусеници също дават по -последователно смилане за по -балансиран вкус.
Коничните заусени са по-често срещани при нискоскоростни шлифовъчни машини у дома. Те смилайте по -бавно, за да избегнете топлина и статичност и създават по -фино смилане от плоските заусеници. Това означава кафе с малко повече тяло.
Различни размери на смилане за различни методи за приготвяне на кафе
| Вид кафе | Размер на смилане |
|---|---|
| Турско кафе | Много добре |
| Еспресо | Глоба |
| Изсипете кафе | Средно |
| Френска преса | Груб |
| Студено варено кафе | Много груб |
Други съображения за кафемелачка
В допълнение към всичко, което споменахме, може да помислите и за следните фактори при избора на кафемелачка:
- Равномерност на смилане - парчета кафе с различни размери изискват различно време за приготвяне, така че да искате смилането да бъде равномерно.
- Звук - колко силно е кафемелачката? Ръчните шлифовъчни машини са по -тихи от електрическите.
- Цена - кафемелачките могат да бъдат скъпи, особено електрическите мелници. Все пак е възможно да вземете такъв за по -малко от 100 долара.
- Почистване - колко лесно се почиства машината? Има ли сменяеми части? Удобен ли е за съдомиялна машина?
- Капацитет - с колко боба може да се справи мелницата? Колко чаши планирате да направите едновременно? Има ли мелницата място за съхранение на пресни мелници?
- Ясен капак - тази проста функция може да промени света, като ви позволява да следите какво се случва и да регулирате съответно дължината на смилане.
- Ергономичен - особено когато става въпрос за ръчни мелници, помислете колко удобна е мелницата за използване, особено ако планирате да направите няколко чаши кафе наведнъж.
- Държач за портафилтър - някои мелници са проектирани да работят с най -добрите машини за еспресо, така че имайте малка скоба, за да държите вашия портафилтър на място, което е хубаво и спретнато.
Често задавани въпроси за кафемелачки
Как да избера добра кафемелачка?За да изберете добра кафемелачка, определете какъв вид кафе искате да приготвите. Различните методи за варене изискват различни размери на смилане, така че се нуждаете от различна мелница в зависимост. Също така ще трябва да вземете предвид цената, звука и размера.
Burr кафемелачката е най -добрата мелница?Кафемелачката Burr се счита за най -добрият вид кафемелачка, защото създава по -последователно и равномерно смилане, което позволява по -балансирано и ароматно пиене на кофеин. Те обаче обикновено са и по -скъпи.
Заслужава ли си наистина един шлифовъчен апарат?Ако наистина искате да подчертаете вкуса на кафето си и да се насладите на супер гладко усещане в устата, тогава мелницата за рязане си струва допълнителните разходи. Имайте предвид обаче, че шлифовъчните машини обикновено са по -скъпи, по -малко компактни и по -силни от шлифовъчните машини.
Какъв размер на смилане трябва да използвам за кафето си?Правилният размер на смилане на кафе зависи от вашия метод на приготвяне. Еспресото изисква по -фино смилане, студените напитки изискват много по -грубо смилане. Най -добрите кафемелачки предлагат различни настройки на смилане, така че можете да персонализирате размера на смилането според нуждите.