Текила е духът, който съчетава традиция с истинско артистизъм. С повече от хиляда регистрирани марки на пазара е трудно да се избере най-добрите марки текила за проба през 2022-2023 г..
Създаден чрез набавяне само на най -добрите растения от агаве от долината Текила в Мексико, текила дух, който е отворен за интерпретация с произволен брой различни сортове. Докато Blanco или сребърните текили са перфектни коктейлна основа, Текилите Reposado и Añejo използват времето си в цевта, за да създадат нови аромати и аромати, които са идеален за отпиване.
Без значение дали търсите най -добрата бюджетна текила, най -добрата текила за коктейл или текила с най -добър вкус, ще го намерите в нашия списък по -долу.
Нямате време да прочетете целия ни списък? Ето нашите абсолютно любими текили:
- Най-добрата най-добра текила за 2022-2023 г .: Roca Patrón Reposado
- Текила с най-добра стойност за 2022-2023 г .: Corralejo Reposado
Преди да се потопим дълбоко в света на текилата, научете повече за терминология, която трябва да знаете за текила и нашия процес на подбор за съставяне на най -добрите марки текила в света.
Най-добрите марки текила за 2022-2023 г.
| Ранг | Марка | Категория |
|---|---|---|
| 1 | Ел Джимадор | Най -добрата бюджетна текила |
| 2 | Коралехо | Текила с най -добра стойност |
| 3 | Дон Хулио | Най -добрата текила под 50 долара |
| 4 | Т1 текила | Най -добрата текила за репосадо |
| 5 | Херадура | Текила с най -добър вкус |
| 6 | Велики маи | Най -добрата текила за Маргарита |
| 7 | Казаканес | Най -доброто текила бланко |
| 8 | Тантео | Най -добрата нетрадиционна текила |
| 9 | Азуния | Най -добрата текила за комбиниране с храна |
| 10 | Дос Лунас | Най -добрата текила за коктейл |
| 11 | Каса Драгонес | Най -добрата текила за отпиване |
| 12 | Форталеза | Най -добрата текила за парите |
| 13 | Casa Noble | Текила от горния рафт, която да опитате веднъж |
| 14 | Клас Азул | Най -скъпата текила |
| 15 | Roca Patrón | Най -добрата текила като цяло |
1. Ел Джимадор
Въпреки че е една от най -евтините марки на пазара, El Jimador използва 100% агаве във всичките си текили. В момента това е и най-продаваната текила в Мексико.
Сребърната текила на El Jimador несъмнено е силен избор за бюджетна текила, на която не липсва нито вкус, нито автентичност.
Това е всестранна успешна бутилка, която може да бъде намерена за около 20 долара. Това е хрупкава текила, пълна с цитрусови аромати, както плодови, така и пикантни и пълни с тревисти нотки.
Очаквайте пикантен завършек, който се затопля без изгаряне. Тази текила е много обичана, спечелила повече от 22 награди през последното десетилетие.
Най -добра бюджетна текила: Сребърна текила El Jimador
2. Коралехо
Всички текили трябва да се дестилират два пъти, за да бъдат официално класифицирани като текила, но Corralejo прави още една крачка напред с метод за тройна дестилация. Марката използва меден казан, след това метод на колона и накрая през медния съд още веднъж, преди да бутилира и продаде своята текила.
Друга популярна марка в Мексико, текилата Reposado на Corralejo се предлага в светло сламен цвят, благодарение на процеса на стареене. Това е текила с интересен нос, съставен от силен аромат на ванилия и допълнителни нотки на чушка и круша.
Глътка Corralejo Reposado предлага опушено изживяване с мек, копринен завършек. Приятно е, когато се отпива направо или също се смесва в коктейл.
Тази универсална текила е чудесен вариант за почти всеки повод.
Текила с най -добра стойност: Corralejo Reposado
3. Дон Хулио
Друга най-продавана марка, Don Julio стартира през 1942 г. и е кръстена на Don Julio González, първият Jimador на марката. Притежаван от гиганта на спиртни напитки Diageo, Don Julio се радва на любителите на текила по целия свят и е известен като основна марка.
Don Julio Blanco е началната база за всички предложения на текилата на марката. Това е вкусно гладка текила, която сама по себе си е приятна и пълна с вкус.
Марката използва утвърден във времето процес на дестилация, за да създаде своя най-продаван дух и предлага свеж аромат на агаве и нотки на цитрусови плодове.
Това е популярен избор, известен с това, че заслужава много повече, отколкото цената му предполага.
Ако искате да изследвате по -нататък света на Don Julio, имаме цяла история за премиум колекцията от текила на Don Julio, интересната история на марката и най -добрите коктейли, с които да я смесите. И ако искате също толкова вкусна текила за по -малко от 50 долара, проверете най -новата цена за текила Teremana на Дуейн Джонсън.
Най -добра текила под 50 долара: Дон Хулио Бланко
4. Т1 текила
T1 се произвежда от Master Distiller Germán González, правнук на генерал Manuel González, бивш президент на Мексико между 1880 - 1884. Това е марка, известна с многобройните си връзки: бащата на Germán González също пусна първата ултра -премиум текила, внесена в САЩ : Chinaco.
Така че е честно да се каже, че Т1 е произведен в резултат на учене само от най -добрите. Марката използва само зрели растения агаве от мексиканските планини, осигурявайки по -висока концентрация на естествена захар.
Репосадо текилата на T1 отлежава шест месеца в „много стари“ шотландски бъчви, преди да бъде бутилирана и продадена. Това е текила, изпълнена с аромат - най -видни кремообразни аромати на канела и джинджифил, заедно с задушено агаве. По -дълбок вкус на бутилката предлага нотки на кедрови ядки с мек завършек. Това е едно, което ще купувате отново и отново. И ако искате нещо още по -старо, проверете Хосе Куерво, това е най -старата марка текила в света.
Най -добрата текила за репосадо: T1 Tequila Repo Excepcional
5. Херадура
Herradura е основана през 1870 г. от Феликс Лопес и бизнесът остава в семейството повече от 125 години, преди да бъде продаден. Семейната рецепта е известна с успеха си и е проправила пътя да постави Херадура в предната част на умовете на много фенове на текила.
Това е първокласна марка, която предлага уникално дегустационно изживяване поради използвания процес на стареене, особено предложението Reposado.
Reposado Tequila Colección de la Casa Port на Herradura се ферментира естествено с дива мая, преди да отлежи в ръчно подбрани реколта Порт бъчви от долината Douro в Португалия за още два месеца.
Този допълнителен процес води до текила, която ще ви накара да пожелаете втора глътка, за да се насладите наистина на разнообразния вкус. Заедно с традиционните нотки идват нотки на портвайн, слива и черен пипер, с нюанси на черен шоколад.
Смята се за един от най -добрите текили, произведени от пристанищни бъчви и е широко считан за най -добрият вариант за вкусен дегустационен дух.
Текила с най -добър вкус: Herradura Reposado Tequila Colección de la Casa Port
6. Велики маи
Grand Mayan е вълнуваща текила, която доказва, че понякога появите все пак са на място. Той спечели награди както за вкус, така и за представяне през последните няколко години и обещава изключителна, гладка на вкус напитка, поднесена в красива бутилка.
Всяка бутилка е ръчно изработена и ръчно рисувана от мексикански художници.
Сортът Ultra Aged е тъмен на цвят и има подходящ аромат. Това е текила, която ще ви привлече от офсета с богат аромат на ядки, който е също толкова вкусен на небцето. Той отлежава общо пет години и е спечелил множество златни медали и награди за първо място за своя вкус.
Това е текила, създадена за отпиване и наслада, което я прави идеална за добра маргарита. Свържете вашия Grand Mayan с всички необходими съставки за висококачествен коктейл. За друга изключително гладка текила проверете и най -новата цена от 1800 текила.
Най -добрата текила за Маргарита: Grand Mayan Ultra Aged
7. Cazcanes No 9 Blanco
Cazcanes твърди, че използва „изгубеното изкуство да прави текила“, за да произвежда своя дух - малко по -различен метод от това как повечето дестилатори създават своя. Името на марката идва от индианците Cazcanes, единствените местни жители на Мексико, никога не завладявани от испанците. А производственият му метод използва оригиналната 300-годишна индийска рецепта, използвана при първото приготвяне на текила.
Това е дестилерия в стил бутик, която произвежда текила с малки партиди, продавана в бутилки по поръчка.
Неговият номер 9 Blanco, спечелил 2022-2023 г. за най-добро остаряло вино в Световния конкурс за спиртни напитки в Сан Франциско и по добра причина: това е наистина приятна тенила бланко.
Тази кристално чиста текила е чиста, суха и гладка на вкус с огромна гама от аромати. Очаквайте комбинация от цветни, сладки и цитрусови нотки на носа с нотка на бонбонна тръстика, която да го закръгли. Краят му е предимно цветен с последен щрих черен пипер. За цената си това е отлична текила, която надминава очакванията.
Най -добро текила бланко: Cazcanes No9 Blanco
8. Тантео какао
На пазара може да има доста широка гама от ароматизирани текили, но най -доброто идва от Tanteo. Марката е основана през 2009 г. и се гордее със създаването на напоени, 100% агаве.
Tanteo произвежда наградени занаятчийски текили в свой собствен клас. Той използва бланко текила с пресни чушки, вливани ръчно в хълмовете на Халиско, Мексико, което води до вкусна и уникална текила, която да опитате поне веднъж.
Tanteo Cocoa е точно това: шоколадова текила, която съчетава традиционните ароматни нотки на духа с пикантна топлина от чушки и сладка нотка от натуралните екстракти от шоколад.
Може да не е първият избор на почитател на текила в менюто, но за някой, който иска да се задълбочи в света на духа, е силен избор да добави към списъка.
Най -добрата нетрадиционна текила: Tanteo Cocoa
9. Азуния
Azunia произвежда набор от текили, които работят като отличен съпровод на храната. Духовните предложения на марката идват изключително от сърцето на долината Текила, обещавайки богати бутилки с много дълбочина.
Има безкрайни възможности за сдвояване на храни, които работят добре с текила. В бутилката има около 600 възможни аромата (в сравнение с около 150 във бутилка вино), което прави текилата перфектния дух, на който да се насладите, заедно с голямо разнообразие от ястия. Не сте сигурни откъде да започнете? Опитайте да сдвоите вашата текила с чоризо, черен шоколад, севиче или ястия на основата на печени домати.
Tequila Reposado на Azunia е изпълнена до краищата с автентичен вкус. Той е отпочинал осем месеца, преди да бъде бутилиран и предлага лек аромат на агаве с нотки на ирис и дърво. Топлината, произтичаща от тази бутилка, я прави отлично след вечеря или силно допълнение към всяко ястие.
Най -добрата текила за сдвояване с храна: Azunia Tequila Reposado
10. Дос Лунас
Дос Лунас започна да произвежда текила, след като основателят му Ричард С. По II, видя как група хора видимо се свиват, след като изпиха спиртния напиток в бар. Целта на марката беше да създаде вкусна текила, която да се пие с удоволствие. Той използва „процес на студена филтрация“, за който се смята, че произвежда по-сладки, по-сладки спиртни напитки.
За да направи такова нещо, Dos Lunas полага много грижи за производството на своите спиртни напитки. Той има първата сребърна текила с тройна дестилация и избягва използването на бутилки извън обекта, предпочитайки да прави всичко от нулата. Той обещава агавата си да е от полета без хербициди и пестициди, а текилата му да не съдържа глицерин и калциев хлорид, често срещани в други марки.
Сребърната му текила е кристално чиста и невероятно гладка. Това е чудесен вариант за коктейлна база и спечели награди по целия свят за своята гъвкавост и популярност. Нейният неутрален аромат работи добре в широка гама от коктейли на основата на текила.
Най -добра текила за коктейл: Сребърна текила Dos Lunas
11. Casa Dragones
Casa Dragones е марка, която се фокусира изцяло върху производството на отпиващи текили, които са изключително качествени и интересни за вкус. Неговата ултра премиум текила с малка партида се предлага в номерирана и ръчно подписана бутилка.
Малко марки текила могат да притежават титлата „сложни“, подобно на Casa Dragones.
Tequila Blanco е едно от най-гладките сребърни на пазара, предлагащо полусладки нотки на агаве с нотка пипер навсякъде. На носа вдишайте нотки на грейпфрут и зелена ябълка и изчакайте последния намек за бадем.
Това е текила, която работи чудесно в коктейли, но заслужава да се насладите чиста. Той е вкусно гладък и хрупкав по пътя, с огромна гама от бележки, които ще зарадват всеки любител на текила.
Най -добра текила за отпиване: Casa Dragones Tequila Blanco
12. Форталеза
Марка, популярна сред почитателите на текила по целия свят, Fortaleza е известна с това, че произвежда едни от най -добрите текила в страната. Пет поколения грижи и внимание доведоха до дух, който е безпогрешен на масата.
Всичко, което Форталеза прави, се прави с мисъл за качество, дори до индивидуално издуханите стъклени бутилки. Това е марка, която гордо демонстрира своя произход от началото до края и определено е незабравима текила за проба.
Tequila Añejo на Форталеза е една от най -добрите от вече висок стандарт. Това е високо ценен и перфектно остарял анджо, оставен да почива 18 месеца в бъчви от американски дъб. Основните нотки са карамел, ванилия, ирис и варено агаве с вторични нотки на ананас, праскова, портокалов цвят, индийско орехче и стафида в носа.
Той е богат и сложен, съчетаващ сладки и цитрусови нотки за една незабравима текила.
Най -добра текила за парите: Fortaleza Tequila Añejo
13. Casa Noble
Casa Noble създава текила, за която ще искате да разкажете на приятелите си. Опитът на марката произтича от седем поколения, които дестилират духа на почти лично ниво. Всяка бутилка Casa Noble се разпространява в индивидуално номерирани бутилки, подписани от Pepe Hermosillo, Maestro Tequilero и Founder.
Единичната цев Extra Extra Añejo Tequila е изключително рядка бутилка, известна с това, че е една от най -добрите на пазара. На партида се произвеждат между 300-360 бутилки, отлежали в едни от най-добрите, ръчно подбрани, леко овъглени бъчви от френски бял дъб в продължение на четири до пет години.
Това със сигурност е сложна бутилка, предлагаща нотки на ванилия, шоколад, лешник и бутерч. Основните аромати са предимно сладки, но допълнителен вкус ще разкрие кафе, цитрусови плодове и черен пипер. Има силен вкус на бърбън и работи като фин отпивател.
Текила от горния рафт, която да опитате веднъж: Casa Noble Single Barrel Extra Añejo Tequila
14. Клас Азул
Clase Azul предлага сорта текила, който ще купите за подарък и след това искате да запазите за себе си. Това е марка, която предлага наслада през целия път, от процеса на покупка на избор на уникална бутилка до отпиването на това, което е вътре.
Всяка бутилка Clase Azul е ръчно изработена и индивидуално боядисана, което прави тази напитка буквално единствена по рода си. Тези красиви бутилки заслужават централно място в шкафа за алкохол.
Clase Azul повишава очакванията с вниманието си към детайлите отвън и тези очаквания се изпълняват, когато става въпрос за отпиване на отпочиналата текила.
Тази бутилка е буквално в собствена лига, произведена в номерирани партиди от 100 за един път, които бързо се купуват от колекционерите. Всяка бутилка е отлежала в продължение на пет години в екс-шери от Испания, преди да бъде бутилирана и продадена. Качеството вътре се вижда и отвън на бутилката: ръчно рисувано с платина, медальон от сребърно агаве и етикет, нанесен от 24-каратово злато.
Най -скъпата текила: Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila
15. Patrón
Всичко, което Patrón произвежда е с първокласен стандарт. Марката е известна с това, че е достъпна както за любителите на текила, така и за начинаещите в духа, с приветлива гама от бутилки за всеки вкус. Това е универсална марка, която по някакъв начин поддържа манталитета на малкия бизнес, докато продава хиляди бутилки.
Производственият екип на Patrón се състои от минимум 30 души, които комбинират своя индивидуален опит, за да създадат една от най-обичаните текили в света. Всички творения на марката са направени в Hacienda Patrón, дом на дестилерията от 1989 г.
Гамата от спиртни напитки „Roca“ се отнася до тези, които са произведени в по -малки партиди с още по -голямо внимание към детайлите. За впечатляваща всестранна текила, Roca Patrón Reposado определено е силен избор. Той е гладък и балансиран, с нотки на джинджифил, дърво, варено агаве и цитрусови плодове.
Това Reposado отлежава три месеца в бъчви от бирбон от американски дъб. Очаквайте ванилова сладост, силни нотки на агаве и нотка шоколад на носа.
Любопитно ли е да научите повече за тайната зад любимата ни текила на годината? Вижте нашия задълбочен преглед на Patrón Tequila.
Най -добрата текила като цяло: Roca Patrón Reposado
Научете повече за текила: Как се прави текила
Изкуството на приготвяне на текила започва много преди процеса на дестилация. Духът е направен от агаве, бодливо мексиканско растение, наподобяващо кактус. Има 166 различни сорта на този ботанически и 125 от тях могат да бъдат намерени в Мексико. Но само една, агавеската текилана са били азул или синя агаве, може да се използва за производство на текила. Растението трябва да се прибира през определени точки от годината за най -добри резултати и да се регистрира в Регулаторния съвет на текила, за да се използва законно за текила.
Може да се произвежда само с използване на земя в района на DOC Tequila, в мексиканския щат Jalisco и в някои общини в Гуанахуато, Мичоакан, Наярит и Тамаулипас.
Що се отнася до действителното производство на спирт, процесът не е по -лесен. Събраните пини - сърцето на растението, използвано за производство на текила - от агаве се пекат на пара, за да се изведе захарта, която след това може да ферментира за производство на алкохол. След готвене, Piña се настъргва, за да освободи сока, който след това се превръща в алкохол с помощта на мая.
За да се счита за текила, сместа трябва да се дестилира поне два пъти. Това традиционно се прави с помощта на комбинация от медни или неръждаеми стомана.
Последната стъпка от процеса е незадължителното узряване. Бланко или сребърна текила се бутилира и продава веднага - или за период от 60 дни - след втората дестилация, когато течността е бистра. Но текилата Reposado (отпочинала) или Añejo (отлежала) трябва да отлежава в дъб за по -дълъг период, преди да бъде бутилирана.
Текилата трябва да се бутилира в концентрация между 35% -55% и се използва дестилирана вода за разреждането й до тази концентрация. Въпреки това, той често се изнася в чужбина на едро, където регулацията за дестилация може да варира. Например в Съединените щати минималната допустима сила е 40%, докато в Европа е 37,5%.
Терминология: Термините, които трябва да знаете, когато говорите за текила
Añejo: Текила, която е отлежала най-малко една година, обикновено в бъчви с бивш бърбън. Най -добре се наслаждавайте на скалите, за да извлечете всички уникални аромати от бутилката.
Blanco/сребро: Неизползвана текила, която обикновено се бутилира веднага след втора дестилация. Текила се счита за Blanco, стига да се бутилира в рамките на 60 дни след втората дестилация. Това е най -често срещаният вариант на текила и често се използва в коктейли.
Син Вебер: Единственият вид растение агаве, разрешено да се използва в процеса на приготвяне на текила.
Допълнително Añejo: Този термин е въведен едва през 2006 г. и се отнася за текили, отлежали минимум три години в дъбови бъчви. Това са по -редки бутилки и идват на по -висока цена поради процеса на стареене.
Злато/Оро: Mixto текили с добавени оцветители. Тези текили идват на по -ниска цена и добавянето на изкуствени оцветители се прави, за да се симулира цветът, създаден от отлежала текила.
Джимадор: Името или терминът, даден на фермер, който отглежда и прибира реколтата от агаве за текила. Ролята често се предава от поколения и Джимадор е в състояние да определи точния момент, когато агавата е узряла и готова за прибиране на реколтата.
Mixto: Освен ако в бутилката ви текила не е посочено, че съдържа 100% агаве, това е смес от текила. Този термин буквално се превежда като „смесен“ и се отнася до текила, приготвена с комбинация от сок от агаве и сок от захарна тръстика. Това означава, че текилата съдържа повече от 51% агаве от син вебер, но по -малко от 100% и вероятно е с по -ниско качество. Той също така идва на по -ниска цена.
Пиня: Името на средата на растението агаве, което обикновено прилича много на ананас. Те могат да нараснат до размера на малка кола.
Репозадо: Reposado се превежда като „отпочинал“ и се отнася до текила, оставена да отлежава между два месеца до една година.
Нашата методология за подбор и класиране на най -добрите марки текила в света
Няма съмнение, че текилата е сложен дух. С безброй дестилерии, категории на стареене и вкусови профили изборът на топ 15 марки не беше лесен процес. За да изберем най -доброто за този списък, взехме предвид фактори, включително автентичността на дестилерията, процеса на стареене на бутилките и експертния опит, използван за създаването на нейните предложения.
Разгледахме и експертното и популярно мнение заедно с комбинациите от аромат и вкус, получени по време на процеса на дестилация.
Често задавани въпроси за текила
Коя е най -гладката текила?Най-гладката текила често се счита за Ocho Añejo, отглеждана в имение спиртна марка, която също носи титлата на първия „реколта от текила“. Añejo е богат и зеленчуков с нотки на ванилия и карамел и отлежава в бивши американски бъчви за уиски за една година.
Коя е най -качествената текила?Една от най -качествените марки текила, налична на пазара, е Casa Noble. Той е сертифициран по биологичен начин, пуска уникални предложения с единична цев и е известен със своите постоянно надеждни хрупкави, ароматни текили.
Коя е най -добрата текила за снимки?Най -добрата текила за снимки е Milagro Silver Tequila. Въпреки ниската си цена, това е приятна текила, която се спуска лесно и действа като перфектен продукт в шкафа за алкохол. Той е гладък и силен, с освежаващи цитрусови нотки и нотка на пикантен черен пипер.
Коя е най -добрата текила за Маргарита?Най -добрата текила за Маргарита е Великата мая. Марката спечели награди както за вкус, така и за представяне през последните няколко години и обещава изключителна, гладка на вкус напитка, поднесена в красива бутилка.