Джинът е духът на творците. Вече не се ограничава само до шепа традиционни най -добрите марки джин, „гинесанс”Превзема света, един апетитен коктейл наведнъж.
Само в Обединеното кралство има повече от 350 дестилерии и много повече по света, което показва това Националният дух на Англия е популярен избор, независимо в кое полукълбо се намирате.
London Dry може да е изборът за първоначалния пияч на джин, но би било жалко да се заобиколят и другите опции, налични на пазара.
И какъв диапазон от възможности: 2022-2023 се оказва годината за любителите на джин, с нарастващ брой марки, експериментиращи с нови растителни продукти и вълнуващи комбинации.
Сега е моментът да се разклоните от обичайната си любима марка и да опитате ръката си в смесването на коктейли с нов профил на вкус. Тук ще намерите пълно ръководство за пиене на джин през 2022-2023 г., включващ всичко от най -добрият джин за джин и тоник към най-вкусният джин и джин с най -добър вкус.
Нямате време да прочетете целия ни списък? Ето нашите абсолютно любими джинове:
- Най-добрият най-добър джин за 2022-2023 г .: Джин на Хендрик
- Джин с най-добра стойност за 2022-2023 г .: Бомбай Сапфир
Преди да скочим в света на джин, научете повече за терминология, която трябва да знаете за джин и нашия процес на подбор за съставяне на най -добрите марки джин за годината.
Най-добрите марки джин за 2022-2023 г.
| Ранг | Марка | Категория |
| 1 | Beefeater | Най -добрият бюджет |
| 2 | Бомбай Сапфир | Най-ценно |
| 3 | Ботаникът | Най -добре под $ 50 |
| 4 | Року | Най -добрият дизайн на бутилката |
| 5 | Опир | Най -добрата дегустация |
| 6 | Плимут | Най -доброто за Мартини |
| 7 | Tanqueray | Най -доброто сушене в Лондон |
| 8 | Malfy | С най -добър вкус |
| 9 | Sipsmith | Най -доброто за Gin & Tonic |
| 10 | На Брокман | Най -добрият коктейл |
| 11 | Spirit Works | Най -добрият Слоу |
| 12 | Маймуна 47 | Най -доброто за парите |
| 13 | Ки Но Би Киото | Най -горният рафт, за да опитате веднъж |
| 14 | Резерв на Нолет | Най-скъпото |
| 15 | На Хендрик | Най -доброто като цяло |
1. Beefeater: Най -добрият бюджетен джин
Класиката си е класика по някаква причина и Beefeater е известен с това. Тази дестилерия за джин датира от 1863 г. и е основен продукт в баровете почти толкова дълго. Beefeater се превърна в най-награждавания джин за последното десетилетие, а началната му цена го прави достъпен за пиещите джин по целия свят.
Нежната му комбинация от аромати означава, че е възможно да се насладите на джин Beefeater чист, въпреки че препоръчваме да го смесите в коктейл. Съдържа ароматна смес, включваща корен и семена на ангелика, хвойна, семена от кориандър, бадеми, сладник, портокали от Севиля, лимонова кора и корен от ирис, което го прави отлично допълнение към всяка дълга напитка.
Това е смел и отчетлив джин, който все още се произвежда в Лондон, създаден по оригиналната рецепта на основателя Джеймс Бъроу въпреки многото години, които са минали.
Най -добър бюджетен джин: Beefeater London Dry Gin
2. Bombay Sapphire: Джин с най -добра стойност
Неговата повсеместна синя бутилка прави Bombay Sapphire безпогрешен избор зад всеки бар. Въпреки че е сравнително новодошъл в сравнение с Beefeater, Bombay Sapphire е друг, който си направи име на пазара на спиртни напитки в световен мащаб.
Известен като един от най -известните джинове в света, Bombay Sapphire съдържа десет растителни продукта, произхождащи от страни, обхващащи почти всеки континент. Наред с хвойната, духът включва лимонова кора, кориандър, корен на ангелика, ирис, райски зърна, кубчета, кори от касия, бадеми и сладник.
Марката също използва уникален процес на дестилация, за да създаде своя отличителен ароматен профил. Вместо да кипва растителните продукти, Bombay Sapphire използва процес на вливане на пара, за да освободи ароматите. За цената си Bombay Sapphire е отличен избор и заслужава титлата си като основна марка.
Джин с най -добра стойност: Bombay Sapphire
3. Ботаникът: Най -добрият джин под 50 долара
Въпреки че няма горна граница за количеството на растителните продукти, използвани при дестилация на джин, The Botanist напредва с огромните 22 различни цветя, плодове и билки, използвани във всяка бутилка. Ботаникът е дестилиран в Ислай, Шотландия, и всички ботанически продукти, включени в спирта, се хранят ръчно на острова.
Dry Gin Islay Dry Gin на ботаника е първокласен дух с бутилка, която да съответства. Той е мек и билков с цветен аромат, произтичащ от разнообразието от използвани растителни продукти.
Това е и единственият съществуващ сух джин на Islay, включващ ябълков джоджен, лайка, пълзящ бодил, бъз и вереск сред много други растителни продукти. Марката запазва дивия си дух в основата на всичко, което прави. Той насърчава пиещите да използват собствените си умения за хранене, за да създават уникални коктейли с джина си. Търсите извинение да се разклоните и да добавите малко креативност към пиенето на джин? Ботаникът трябва да е начело в списъка.
Най -добър джин под 50 долара: Сухият джин на ботаника Айлай
4. Roku: Най -добрият дизайн на бутилката
Roku е джинът, който искате гордо да се показва в центъра на вашия шкаф. Не само, че изглежда стилно, но и това, което е отвътре, следва. Създадена от House of Suntory в Осака, Япония, историята на Roku за дестилерия на джин датира от почти 100 години.
Року означава „шест“ на японски: наречен като такъв, защото в джина има шест много важни ботанически растения. Изцяло произведена от Япония, бутилката предлага уникален аромат на пазара, когато се смеси с още осем други традиционни растителни продукти от джин: плодове от хвойна, семена от кориандър, корен от ангелика, семена от кардамон, канела, кора от горчив портокал и кора от лимон.
Тази всеобхватна комбинация води до успешен вкус, който е едновременно уникален и вкусен. Дизайнът на бутилката, изписан с флорален дизайн, допълва привлекателността.
Най -добър дизайн на бутилка: японски джин Roku
5. Opihr: Джин с най -добър вкус
Въпреки че джинът обикновено не се ползва чист, подправеният джин на Opihr може просто да е изключение от правилото. Произнесена „O-peer“, марката е относително начинаеща на сцената на спиртните напитки, която предлага приключение от началото до края.
Opihr гордо отказва да се разклони с единственото си предложение: Spiced London Dry Gin. Това е напитка с разлика, която най -добре се наслаждава на скалите или чиста, за да се опита наистина всяка ботаническа употреба. Opihr се прави с индонезийски плодове Cubeb, индийски черен пипер и марокански кориандър сред други растителни продукти, които се събират, за да произведат уникална, пикантна напитка.
Това е освежаващ джин с цитрусов ръб, с игрива лъжица подправки, преживяни през целия път. Не искате да го отпиете спретнато? Опитайте с тонизираща вода - но нищо по -тежко или ще пропуснете някои от по -фините вкусове.
Джин с най -добър вкус: Opihr Spiced London Dry Gin
6. Плимут Джин: Най -доброто за Мартини
За разлика от лондонския сух джин, който може да се намери в много вариации по цялата планета, има само една марка, която продава джин Plymouth. Уместно се нарича същото име. Plymouth Gin се различава от London Dry Gin по това, че е малко по -малко сух - вероятно поради по -високата концентрация на кореновите съставки. Има леко по -земен вкус и се предлага в две основни силни страни - стандартна и морска сила.
Plymouth е класическа марка и се дестилира в историческата дестилерия Black Friars - най -старата работеща дестилерия в Англия. Тук се произвежда от 1793 г., използвайки комбинация от седем растителни и мека вода от Дартмур. Малко се е променило в метода на производство оттогава.
Богатият и гладък вкус на джин Плимут го прави идеалният акомпанимент за Мартини. Той спечели много награди с течение на времето за своя богат, свеж аромат и елегантен, ароматен завършек. Plymouth Gin е кръстен в първата записана рецепта за сухо мартини през 1904 г. и, когато се комбинира със сух вермут и гарнитура, прави идеалната напитка.
Най -добър джин за мартини: Джин от Плимут
7. Tanqueray: Най -добрият лондон за сух джин
Тази най-продавана марка е известна с това, че е игрива и винаги се спуска сред любимите зад бара. Това не е скъпа марка, но постоянната й популярност и строго охранявана гама от растителни продукти означава, че лесно може да повиши цената.
За разлика от много други марки джин, Tanqueray пази ботаническата си рецепта в тайна. Известно е обаче, че се състои само от четири различни компонента: хвойна, кориандър, корен от ангелика и сладник. Това е джин, който е лесен за пиене и перфектно балансиран, предпочитайки да зарадва тълпата, вместо да внася някакви аромати твърде измамни.
Глътка от лондонския сух джин на Tanqueray предлага аромати на хвойна с нотки на цитрусови, цветни и плодови нотки. Той е направен по оригиналната рецепта на Чарлз Танкерай от 1830 -те години, доказвайки, че с времето идва експертизата.
Сервирайте този джин с обикновена тонизираща вода и парче лайм за най -добри резултати.
Най -добър лондон за сух джин: Tanqueray London Dry Gin
8. Malfy: Джин с най -добър вкус
Ароматизираният джин може да е спорен за някои, но с нарастващия брой нови вкусове би било жалко да пропуснете някои от най -добрите нови предложения. Все още не сте убедени? Заобиколете харесванията на сладки сладки виолетови палми и светещи плодови аромати и се придържайте към почти класика: лимонов джин.
Malfy определено е готина и непринудена марка, от ярко оцветените опаковки до спокойните съобщения на марката. Всичко е в това да се възползвате от момента, да седнете и да се отпуснете и да се хвърлите в италианския начин на живот. Дестилиран в Италия, има смисъл всичко, което Malfy предлага, следва точно това чувство.
Malfy предлага разнообразие от вкусове, но явният фаворит е Gin Con Limone. Марката използва крайбрежни отглеждани амалфийски лимони и сицилиански сортове в своя джин с аромат на лимон, обещавайки вкус на слънчева светлина във всяка глътка.
Насладете му се най -добре в различни коктейли. Изтеглете аромата на лимон с италиански 75 или подправете нещата с италианска лимонада.
Най -добрият ароматизиран джин: Malfy Gin Con Limone
9. Sipsmith: Най -доброто за Gin & Tonic
С комбинация от десет растителни продукти и смел и сложен вкус, Sipsmith е класически почти перфектен джин. Това е марка, която по някакъв начин успява да остане класика, докато все още е пионер в движението за занаятчийски джин. Sipsmith използва метод за дестилация с един изстрел, което означава, че е разреден само с вода, а не с допълнителен неутрален спирт, и е първият, който отново въвежда медни камини след почти два века.
Това е дестилерия, която е много по -млада, отколкото класическата й марка предполага. Стартирал през 2009 г., Sipsmith вече помогна да се проправи път за безкомпромисен добър джин, който е богат, гладък и балансиран.
На носа мирише доста подобно на много други джинове, но дегустацията е мястото, където този дух оживява. Докато хвойната е основната сила, има и нотки на портокали и лимони, касия, кориандър и нежна пиперка. Смесете с любимия си тоник, за да разкриете ароматите.
Най -добър джин за джин и тоник: Sipsmith London Dry Gin
10. Brockman’s: Най -добрият джин за коктейл
Brockman’s е нищо друго, ако не и модерен джин. Със своята елегантна черна бутилка това е марка, която не се страхува да се открои зад бара с първокласна марка, която дава вкус на това, което има вътре.
Целта зад духа беше да се създаде джин, доста различен от всичко друго, налично на пазара. Дестилерията комбинира знания и идеи, за да създаде бутилка със сложен баланс от растителни продукти със сложен вкус.
Джинът на Брокман е достатъчно гладък, за да се наслаждава направо, но истинската тайна идва от смесването му в коктейл. Уникалният ароматен профил го прави идеалната основа за огромно разнообразие от различни дълги напитки, особено тези, подчертаващи плодови и ягодоплодни аромати.
Използва български кориандър, боровинки и къпини и суха, горчиво -сладка валенсианска кора от портокал заедно с тоскански плодове от хвойна, за да създаде отличителен, гладък джин: идеален за коктейли.
Най -добър джин за коктейл: Джин на Брокман
11. Spirit Works: Най -добрият джин на sloe
Spirit Works не само дестилира джин; той предлага цяло портфолио от спиртни напитки, включително водка, уиски, джин с бъчви и джин от слое. Въпреки че някои биха могли да предположат, че това работи в негов недостатък, когато става въпрос за усъвършенстване на фините детайли на занаятчийството, това не е проблем, от който Spirit Works е страдал.
Всъщност може да работи в своя полза. Защото, въпреки че марката е известна с производството на качествена водка и джин, това е истинският джин на Spirit Works.
Тъй като пада под 40% ABV, джинът Sloe технически не може да се нарече „подходящ“ джин. Но популярността и разнообразието му го правят важна част от всяко задълбочено ръководство за джин. И ако търсите бутилка, на която да се насладите, предлагането на Spirit Works е начинът.
Бутилката започва живота си като сух джин на дестилерията, направен с хвойна, ирис и корени на ангелика, кардамон, кориандър, портокалови и лимонови кори и хибискус. След това се влива с плодови плодове, за да внесе този характерен вкус. Той е сладък, но не прикриващ с оживени плодови и цитрусови нотки.
Най -добър Sloe Gin: Spirit Works Sloe Gin
12. Маймуна 47: Най -добрият джин за парите
Родом от Шварцвалд в Германия, Monkey 47 използва огромни 47 растителни продукта в своя джин. Това е марка, която е много убедена, че по -голямото е по -добро, що се отнася до вкусовите комбинации и използва всичко от бадеми и мента до бахар и помело в процеса на дестилиране. Сред ботаническите растения има и шест различни вида пипер.
Тайното му оръжие за уникалния си ароматичен профил идва от добавените боровинки, взети от Шварцвалд. Това е марка, която се радва на култовия си статус, благодарение на сложния си грим.
Огромният брой растителни продукти го прави много интересен джин за проба. Той предлага вкусове, които приливат и отливат, колкото повече отпивате, тъй като всеки от ботаническите продукти излиза наяве. Цитрусът е един от най -изявените вкусове, последван от букет от плодове и цветя.
Сложността му работи в негова полза, а Monkey 47 определено е любител на тълпата. Опитайте го спретнато или му се насладете като перфектния спътник в G&T.
Най -добрият джин за парите: Monkey 47 Dry Gin
13. Дестилерията в Киото: Джин с най -висок рафт, който да опитате веднъж в живота си
Дестилерията в Киото е първата японска специализирана дестилерия за занаятчийски джин. Регионът обикновено може да бъде известен заради саке, но нарастващият интерес към други спиртни напитки задържа туристите да се връщат и за джина.
Неговият фокус е върху използването на местни растителни продукти, за да се създаде гладка, приятна напитка под формата на сухия японски джин Ki No Bi Kyoto. Този джин не беше достъпен в международен план до 2022-2023 г., но пускането му си заслужаваше чакането. Той използва спиртна основа, дестилирана от ориз, комбиниран с хвойна, жълт юзу, хиноки (кипарис) дървесен чипс, бамбук, чай гьокуро и зелен саншо (японски чушки).
Резултатът е уникален джин, който обхваща всеки сантиметър от името му, което се превежда като „Красотата на сезоните“. Наред с цитрусовите, чаените и билковите аромати идва и пикантен ръб от корена на джинджифила, добавен по време на процеса на дестилация.
Може да не е най -лесният джин, който да се хванете, но това е бутилка, достойна за добро място в шкафа за алкохол, ако можете да го намерите.
Джин от горния рафт, който да опитате веднъж: Ki No Bi Kyoto Dry Japanese Gin
14. Nolet’s Reserve: Най -скъпият джин
Всичко за джин Nolet’s Reserve е превъзходно. Цялата цел на дестилерията е да създаде най -доброто, от изключително висококачествените, безценни съставки, до миниатюрното производство и минималното разпределение.
Този съвременен джин също се дестилира при по-висок ABV от обичайното, при 52,3% в сравнение със стандарт между 40-48%. Въпреки броя, това е лесен за пиене джин, който е гладък и кръгъл навсякъде. Високата му цена идва най -вече от използването на шафран, който е по -скъп за унция от златото и не се използва пестеливо в процеса на дестилация на Nolet.
Шафранът също придава на Nolet’s Reserve леко оцветения кехлибарен цвят и топъл, дълбок аромат на подправки. Не е изненадващо, че това е джин с много дълбочина, балансиращ горчиви нотки като вербена с цветя като турска роза и лавандула.
Всяка година се произвеждат само няколкостотин бутилки Nolet's, наблюдавани от главния дестилатор Carolus Nolet Sr. Всяка бутилка също е номерирана и подписана лично от главния дестилатор, преди да бъде продадена. Това е прекрасен, сложен джин, създаден за отпиване.
Най -скъпият джин: Резерв на Нолет
15. Хендрикс: Най -добрият джин като цяло
Почти е невъзможно да сбъркате с бутилка Хендрик, тъй като това е марка, която знае как да угоди на публиката си. Купете бутилка на Хендрик и тя може бързо да се превърне във вашия джин, независимо от повода. Популярен избор навсякъде, той се рекламира като „най -необичаен джин“ и е известен със своите забележителни аромати и кич, игрива марка.
Хендрик има различни джинове на пазара, но най -популярният е неговият оригинал. Той използва роза и краставица, комбинирани с 11 растителни растения, за да създаде съблазнителен, различен джин.
Това е освежаваща напитка, направена по начин, различен от всеки друг джин на пазара. Марката използва два почти старинни фотоапарата, за да произвежда своя награден джин, който се произвежда на партиди до 500 литра наведнъж.
Неговите растителни продукти включват хвойна, кориандър, портокал, лимон, ангелика, корен от ирис, кубчета, кимион, лайка, бъз и плодове от бял равнец. Със средна цена, това е популярен джин, който заслужава своята слава.
Най -добрият като цяло Джин: Джин на Хендрик
Научете повече за джин: Как се прави джин
Джинът е дестилиран спирт, направен от зърно и растителни продукти. Стандартният метод за производство на джин е да се използва неутрален зърнен алкохол и да се комбинира с редица растителни продукти като хвойна, кориандър, кора от цитрусови плодове, канела, бадем или сладник. За да бъде наречен джин, спиртът трябва да съдържа хвойна и това трябва да остане най -доминиращият му вкус и аромат.
Джинът се отделя от другите спиртни напитки по няколко различни начина. Като начало това е дух, който не може да бъде състарен, поради което повечето джинове са ясни. Най-общо казано, само Genever е на бъчвена възраст.
Друга голяма разлика е процесът на дестилация. Вместо обикновена дестилация, подобно на водка, растителните продукти се въвеждат по -рано по време на процеса, за да се увеличат максимално техните вкусове и аромати.
Терминология: Термините, които трябва да знаете, когато говорите за джин
Джин за вана: Джинът за вана се отнася до домашно приготвен спирт, направен в любителски условия. Терминът датира от епохата на забрана през 20 -те години. В наши дни това е термин, използван за дестилатори, които искат да експериментират с използването на нови растителни продукти, потопени директно в течността.
Джин на възраст в бъчви: Сравнително рядко срещани в света на джиновете, джинове на бъчви са точно това: джинове, които са отлежали в бъчва. Това е малко необичайна практика, която позволява на джина да попие някои от вкусовете от бъчвите, както и от растителните продукти. Джинът на бъчвата има оттенък на цвят, почти напомнящ за някои по-леки уискита.
Ботанически продукти: Семена, горски плодове, корени, плодове и билки, използвани в процеса на дестилация за ароматизиране на джин. Ароматните съединения (обикновено масла) се отделят по време на този процес, за да създадат уникалния състав на бутилката.
Съвременен джин: Джинове, които имат подчертан вкус, различен от хвойна. Въпреки че хвойната винаги е включена в спирта, съвременният джин се отнася до бутилка, която има вкус на други растителни или ароматизатори.
Фиксатор: Най -важните растителни продукти, използвани за свързване на ароматите на джин. Някои от най -често срещаните включват ирис и корен на ангелика.
Genever: Иначе известен като джин Schiedam, Genever е холандският предшественик на джина и датира от 13 век. Въпреки че хвойната присъства, това е вид джин, който не се определя от ботаническите му продукти. Той също така използва неутрална основа като малц, смесен с ечемик, пшеница, ръж или царевица, което води до разлика във вкуса.
London Dry: Най-широко произвежданият вид джин, произвеждан по целия свят. Не е задължително да се прави в Лондон, но трябва да е с хвойна и да съдържа горчив агент като хинин. Това е най -универсалният вид джин за коктейли.
Старият Том: Оригиналният джин, използван за коктейл Том Колинс. Старият джин Том обикновено е по -сладък от джин London Dry благодарение на простите си сиропи и често използва цитрусови ароматизатори. Произвежда се във Великобритания и в редица американски дестилерии.
Сила на флота: Джинът на флота е най -силният с около 57% ABV. Името идва от спиртните напитки с висока якост, дестилирани през 18 век, поискани от Кралския флот. Самото име обаче е измислено едва през 90-те години на миналия век като маркетингов трик за подчертаване на силни духове.
Нашата методология за избор и класиране на най -добрите марки джин в света
Има по -малко правила и разпоредби, свързани с джин в сравнение с други спиртни напитки, което направи процеса на подбор на това ръководство малко по -различен. Както винаги, взехме предвид експертното мнение, популярния избор и някои по-малко известни бутилки, за да съставим списъка. Въпреки това, с повече фактори, нашето ръководство също разгледа гамата от растителни и забележителни аромати, предлагани от всяка марка.
Често задавани въпроси за джин
Кой е най -добрият джин в света?Най -добрият джин в света се счита за оригиналния джин на Dingle Distillery. Той е известен с интересните си нотки, балансиран ароматичен профил и свежи, цветни нотки. Това е Лондонски сух джин с тежък хвойна.
Кой се счита за най -гладкият джин?Смята се, че най -гладкият джин е Bombay Sapphire. Този лондонски сух джин съчетава десет ръчно подбрани екзотични растителни продукти от цял свят с ароматни вкусове и свеж финал.
Кой е най -добрият джин за пиене чист?Най -добрият джин за пиене чист или на камъни е Caorunn Gin. Той съчетава ботанически произведения от шотландските планини като Bog Myrtle, Rowan Berry, Heather, Coul Blush Apple и Dandelion Leaf, за да произведе пикантен, хрупкав джин с плодови и флорални нотки навсякъде.