Има добро уиски, страхотно уиски, оценено от критиката уиски, а след това и Макалан. Това уиски счупи рекорди след като беше пуснат в продажба за близо 2 милиона долара.
Тайната за успеха на марката и за тяхното уиски? Ангажимент за превъзходна изработка, несравнимо внимание към детайлите и имение край известната река Шпей в Шотландия.
От достъпния и лесен за употреба Macallan 12 до бутилки на възраст над 50 години, които се продават на търг на привлекателни цени, плюс гама от вкусове, която включва сушени плодове, ирис, ядки, дим и подправки, това е марка, която прави уиски като не един друг.
Независимо дали решите да го пиете направо, с лед или в произволен брой пристрастяващи коктейли, когато пиете Macallan, пиете нещо, пропито с вековна история, традиции и престиж.
Ето какво прави уискито Macallan толкова специално, толкова търсено и, разбира се, толкова скъпо.
Размери и цени на бутилката Macallan
| Бутилка | Размер | Цена (USD) |
|---|---|---|
| Macallan 12 -годишен дъб Шери | 750 мл | $40 |
| Macallan 12 -годишно двойно бъчво | 750 мл | $50 |
| Macallan 10 -годишен фин дъб | 750 мл | $60 |
| Macallan 18 -годишен фин дъб | 750 мл | $250 |
| Макалан на 20 години | 750 мл | $450 |
| Macallan 21 -годишен фин дъб | 750 мл | $530 |
| Макалан на 25 години | 750 мл | $1400 |
| Макалан на 30 години | 750 мл | $1600 |
Къде да купя Macallan онлайн?
ИЗБОР НА РЕДАКТОРИТЕ: РЕЗЕРВИРАНЕ
ReserveBar е специализирана в първокласни спиртни напитки, вино, бира и шампанско, доставени незабавно на конкурентна цена. Насладете се на луксозно изживяване и превъзходно обслужване на клиентите.
Пазарувай сегаMacallan: историята зад марката
Какво прави уискито Macallan?
Macallan е основан през 1824 г. от Александър Рийд, ечемик и учител в училище. Дестилерията е една от първи да получат легален лиценз в Шотландия.
Разположен в имот от 390 акра в шотландските планини и край река Спей, Macallan е a Уиски Speyside: едномалцов шотландски дестилиран в Стратспей. Уискитата Speyside са известни със своята лекота и сладост, по-достъпни от тежките с торф уиски Islay и с уникални нотки на ябълка, круша, мед, ванилия и подправки.
Дестилацията се извършва в 25 медни камини-най-малкият, който се намира в Speyside, съдържащ по 3900 литра всеки. Този намален размер позволява максимален повърхностен контакт между алкохола и медта, придавайки на напитката a отчетливо богатство и тяло.
Използват се само 16% от дестилирания спирт. Избирайки само най-фините разфасовки, дестилерията може да осигури това гладко гладко и вискозно усещане в устата и този плодов аромат и вкус.
След това въпросът за бъчвите. В Macallan акцентът е здраво върху бъчвите. Всъщност те са единствените шотландски дестилатори с определен майстор на дървото, чиято работа е да доставят бъчвите от дървета в САЩ и Испания, след което се сушат, оформят и подправят.
Днес, Macallan харчи повече на бъчва от всяка друга дестилерия.
По отношение на цвета, уискито Macallan е доста леко-но не позволявайте това да ви отлага. Много уискита получават златистия си оттенък от изкуствени оцветители, така че по -светлият нюанс на Macallan всъщност е доказателство за превъзходното му качество.
Безкраен избор: обяснени са различните Macallans
Единичните малцове от шери от дъб на Macallan отлежават в дъбови бъчви, подправени с Oloroso, което прави сладко уиски, което с времето става по -богато. Съвсем наскоро марката представи своята серия Fine Oak с някои от уискитата, отлежали в бъчви от дъб от бърбън.
Уискитата Macallan Double Cask отлежават в две различни бъчви, за да създадат дух със смесен характер. Macallan’s Double Cask Gold, например, има сладък и цитрусов вкус с нотки на варени сладкиши, докато Double Cask 12 Year Old има аромат на мед и джинджифил.
След това има уиски Macallan's Triple Cask, където се използва още една бъчва, за да се създаде още по -голяма дълбочина и сложност.
Отвъд това има колекция Macallan's Quest, където бъчвите с уиски се доставят от цял свят. Например Macallan Lumina, шери, подправено в европейски и американски дъбови бъчви, или Macallan Terra, отлежали в дъбови бъчви от Америка и Европа.
Най -доброто уиски Macallan, ако току -що започвате аферата си с Scotch? Macallan 10. Друг вариант е Macallan Sherry Oak 18 Years, за този класически аромат Macallan плодова торта.
История на успеха на Speyside
Днес Macallan се счита за един от най -добрите скочове в света и представлява една трета от световния пазар с едно малцово уиски, продавайки около 700 000 бутилки годишно. Това е донякъде и шотландска икона, с изображения на медните кадри на Macallan, които се появяват на банкноти от 10 паунда на Bank of Scotland.
Макалън също се разраства, за да бъде свързан с всички неща, изискани, сложни и успешни. От една страна, Даниел Крейг като Джеймс Бонд пие уиски Macallan в Призрак.
Това е и официалният скоч на Камарата на общините на Обединеното кралство, който е малко по -малко готин, но все пак впечатляващ.
Имаше сътрудничество с Lalique, френския производител на луксозно стъкло. В действителност, през 2022-2023 г., Macallan Lalique 50 Year Old се продава за повече от 460 000 долара. И през 2022-2023 г. 600 бутилки Macallan Lalique 72 Year Old - The Genesis Decanter се продават за по 60 000 долара всяка.
Всъщност цената на уискито Macallan ескалира бързо поради повишеното търсене. През 2022-2023 г. бутилка 60-годишно уиски Macallan 1926 се продава за малко над 1,1 милиона долара. Този рекорд беше счупен отново от Macallan през 2022-2023 г., след бутилка от марката Fine and Rare 60 Year Old 1926 се продава за 1,9 милиона долара. Това е около половината от цената на Bugatti.
Разбира се, така желаните уискита като това са по-скоро подобни на Rolex-за излагане, отколкото на пиене. За щастие, Macallan също произвежда уискита, които всъщност можете да си позволите да консумирате, а марката е такава става все по -популярен сред младите пиячи на уиски.
Как да пиете Macallan: изборът е ваш
Има много снобизъм и социални конвенции около най -добрия начин да се пие уиски, но това наистина е въпрос на индивидуални предпочитания. Тук обаче има няколко съвета, за да извлечете максимума от преживяването.
Най -добре се хапва шотландско уиски като Macallan стайна температура а не охладено. И за да увеличите максимално вкуса, искате правилните стъклени съдове за уиски - чаша, топче или лалета.
Препоръчваме да опитате спретнато, за да разберете наистина вкуса. Но вода или лед могат да бъдат използвани за понижаване на ABV, особено с високоустойчиви уискита, омекотявайки това, което иначе може да бъде истинско сензорно претоварване. Ако все пак добавите лед, изберете големи кубчета, които се топят по -бавно, за да можете да се насладите на дълга, но охладена напитка.
Преди вземане на проби, завъртете уискито около чашата и подушете добре или две. След това отпийте и го завъртете около устата си, за да откриете различни бележки. Когато поглъщате, вдишайте през носа си за пълния вихър на аромата.
Ако искате да излезете от утъпканата пътека, защо не добавите миксер? Лимон или горчиви са добър вариант. Джинджифиловият ейл е друг фаворит. Или можете да опитате газирана вода за обикновен уиски хайбол.
NORLAN
ПАЗАРУВАЙ СЕГА
ТОМ ДИКСОН
ПАЗАРУВАЙ СЕГА
ВЕНЕРО
ПАЗАРУВАЙ СЕГА
СРЕДЕН
ПАЗАРУВАЙ СЕГАРецепти за коктейли Macallan
Уискито Macallan е идеалната основа за някои незабравими коктейли. Сложните вкусове на спиртните напитки се проявяват чрез добавяне на други съставки, разкривайки каква универсална напитка може да бъде Macallan. Следват три класики на уиски, които можете да опитате. Поръчайте бутилка уиски Macallan онлайн и разбъркайте.
Кръстник
Появяващ се на миксологичната сцена по едно и също време с едноименния филм, този е изключително лесен за правене и идеален за след дълъг работен ден. Бадемовото амарето разрежда и подслажда скоч.
Съставки
- 60 ml Macallan Double Bock 12
- 20 ml Disaronno amaretto
Напълнете чаша с две трети пълна с лед. Добавете уискито и амаретото. Разбърква се до охлаждане, след което се прецежда в чаша с лед.
Роб Рой
Подобно на Манхатън, но направен със скоч, а не с бърбън или ръж, Роб Рой е кръстен на едно шоу на Бродуей за шотландския народен герой Робърт Рой Макгрегър.
Съставки
- 50 ml Macallan Sherry Oak 12
- 30 мл сладък вермут
- 2 тирета горчиви ангостури
- Череша Maraschino за гарниране
Напълнете чаша с лед, за да се охлади. Междувременно добавете всички съставки към друга чаша с лед и разбъркайте за около 30 секунди. Прецедете в първата чаша и украсете.
Кръвта и пясъкът
Кръвта и пясъкът е перфектният коктейл за тези, които все още не са убедени, че обичат уиски. Той е сладък и по-оригинален и включва мощна комбинация от уиски, ракия и вермут. Ако ви се стори прекалено сладко, добавете още портокалов сок и уиски.
Съставки
- 22,5 ml Macallan Double Bock 12
- 22,5 мл черешова ракия
- 25,5 сладък вермут
- 22,5 мл портокалов сок
- Портокалова кора за украса
Добавете шотландския сок, ракия, вермут и портокалов сок към шейкър за коктейли с лед. Разклатете, след това прецедете в охладена чаша и украсете. Страстните плодове са чудесна алтернатива на портокала.
Често задавани въпроси за Macallan
Колко струва бутилка Macallan за 12 години?Бутилка Macallan 12 Year Sherry Oak струва около $ 40, докато Macallan 12 Year Double Cask струва около $ 50. Причината за леката разлика в цената е, че последната е отлежала в две различни бъчви за допълнителна сложност на аромата.
Защо Macallan е скъп?Macallan е скъп, първо, поради производствен процес, включително медните камини-едни от най-малките в производството на уиски-и кропотливата задача да се намерят перфектните бъчви. Освен това, с някои изрази на Macallan, съществуват само няколко бутилки. Това стимулира търсенето, което от своя страна стимулира цените.
Колко струва Macallan в Costco?В Costco можете да вземете бутилка Macallan 18 за между 60 и 80 долара. Когато Macallan е правил твърде много уиски в миналото, те са го продавали на други търговци, които вземат бъчвите и ги отлежават в собствените си складове преди бутилиране. Macallan 18 се продава под етикета на Costco Kirkland.
Кой е най -скъпият Macallan?Най-скъпият Macallan, продаван някога, е бутилка Macallan Fine и Rare 60 Year Old 1926 от буре с номер 263, продадена през 2022-2023 г. за 1,9 милиона долара. Това се получава като около 63 000 долара за 25 ml или на изстрел.