За първи път представен през 1974 г. като вкусен апетитен синтез от какао, пралина, сметана и ирландско уиски, Baileys е изискан ирландски сметанов ликьор обожаван от всички.
Като се има предвид сравнително скорошната му концепция, Бейлис предизвика доста международен шум. С приятни 17% ABV и с обещание за двугодишен срок на годност (въпреки че млечните продукти са една от основните му съставки), ирландският сметанов ликьор е много обичан дух.
Независимо дали се наслаждавате на кафе като възрастен пикап, в коктейл на Baileys или като леко палав зимен горещ шоколад, Baileys просто прави добри неща че много по-добре.
Кремообразният ликьор е надхвърлил първоначалната си форма и сега има безброй аромати на Baileys, от които да избирате.
Така че, ако искате промяна от Оригинал на Baileys, можете лесно да подправите нещата с Baileys Chocolate Luxe, направен с белгийски шоколад, Baileys Strawberry & Cream или есенната Baileys Pumpkin Spice, за да назовем само някои от прекрасните варианти.
Просто казано: Бейлис взема най-добрите неща в живота и ги обединява, което води до празник на сладко, вкусно, рай в бутилка.
Размери и цени на бутилките на Baileys
| Бутилка | Размер | Цена (USD) |
|---|---|---|
| Оригинален ирландски крем Baileys | 750 мл | $25 |
| Оригинален ирландски крем Baileys | 1 литър | $30 |
| Оригинален ирландски крем Baileys | 1,75 литра | $40 |
| Baileys Irish Cream Ягоди и крем | 750 мл | $25 |
| Бейлис Алманде | 750 мл | $25 |
| Baileys Irish Cream Vanilla | 750 мл | $25 |
| Baileys Red Velvet | 750 мл | $25 |
| Солен карамел Бейлис | 750 мл | $25 |
| Baileys Espresso Crème | 750 мл | $25 |
| Бейлис ванилова канела | 750 мл | $25 |
| Бейлис ябълков пай | 750 мл | $25 |
| Шоколадова череша Baileys | 750 мл | $25 |
| Baileys Minis | 3 х 100 мл | $10 |
Baileys Irish Cream: Първият и единствен ирландски крем ликьор
Вместо да бъде продукт на множество експерименти в импровизирана фабрика, Baileys Irish Cream беше изчисленото изобретение на екип, избран специално за работата по приготвяне на сметанов ликьор.
Този екип беше ръководен от ръководител на иновациите в Международни дестилатори и лозари, Том Яго. Джаго беше англичанин, както и останалата част от екипа му, с изключение на един южноафрикански гражданин.
Така че, за да се разсее едно много често срещано погрешно схващане, Baileys Irish Cream изобщо не е особено ирландски.
Дори името му беше внимателно изработено, за да не прозвучи също Ирландски. Вероятно за обслужване на глобален пазар. Всъщност „Baileys“ беше просто името на ресторанта под централните офиси, базиран в SoHo, Лондон.
Намерете своя перфектен тип Baileys
Ако ирландският крем не е във вашия стил, не се притеснявайте: Baileys са се уверили, че има аромат на Baileys за всеки. Веган? Няма проблем. Все още можете да се насладите на изискана порция Baileys Almande, която е 100% без млечни продукти.
Бейлис е задължителен за тези с сладък зъб, и склонност към романа. Иновативните видове Baileys включват Baileys Red Velvet; питейна версия на известния сладкиш с горски плодове, портокалов трюфел; който е като шоколадов портокал на Тери, но с алкохол; или Baileys Biscotti; за вкус на Италия.
Освен това, ако се озовете в Мексико, не пропускайте да опитате Baileys Dulce de Leche (това е, ако сте имали достатъчно маргарити, разбира се).
Дори и тези, които могат да се насладят на теета богат вихър от ирландски крем: В началото на 2022-2023 г. Бейлис пусна рог на изобилието от безалкохолни сортове. Феновете вече могат да започнат на Baileys по -рано през деня (без да бъдат преценявани тихо), с Baileys Irish Creamers.
Просто добавете малко оригинален ирландски крем, Mocha Mudslide или ванилов крем към сутрешното си кафе за ангелско, но упадъчно лакомство.
Така че Бейлис със сигурност се е уверил никой не остава изоставен когато става въпрос за ирландски сметанов ликьор. Включване в най -добрия случай.
Прототипът на Baileys
Решението за създаване на ирландски сметанов ликьор може да е било от конгломерат, но все пак изобретателите трябваше да започнат от някъде.
След като получиха инструкции за новия си проект, двама от екипа на Baileys се отправиха към магазина в ъгъла и се запасиха с уискито на Jameson, пиещия шоколад на Cadbury и сметаната. След вероятно един отличен работен ден, те имаха своя прототип: смес от тези съставки, сервирана в повторно използвана бутилка Schweppes.
Моралът на историята е: ако някога ви свърши истинския Baileys, знаете какво да правите!
Подкрепя ирландската млечна индустрия
Добре, макар че идеята е може би по -малко ирландска, отколкото ни карат да вярваме (на кого му пука, вкусна е), съставките са много ирландски.
Освен ирландското уиски, a ключова съставка в рецептата на Baileys е прост, непретенциозен крем. Но това е количество използван крем, който е малко поразителен.
Всяка година фабриките на Baileys използват 200 милиона литра ирландско пълномаслено мляко, доставено предимно от малки семейни ферми. За перспектива, това количество мляко ще запълни 100 плувни басейна с олимпийски размери.
Baileys = калории
Бейлис в никакъв случай не е без вина с либералната си употреба на мляко, захар, какао и алкохол.
Няма покритие със захар, че Бейлис е снизходително питие. Що се отнася до калориите на Бейлис, намаляването на числата става повече от малко неудобно …
Един изстрел от 50 мл ирландски крем Baileys съдържа потресаващо 175 калории. С напредването на духовете, Бейлис определено е на епикурейска страна на снизходителен. Но вкусът му е без конкуренция (буквално- това е единственият ирландски сметанов ликьор на пазара), така че понякога просто трябва да го направите.
Но въпреки че може да е натоварен с калории, Baileys е изненадващо достъпен. Цената на Baileys варира от 30-35 долара за 1 литър, до 40 долара за 1,75 литра. Примамливо, наистина.
Как да пием Baileys
Въпреки че е вкусно допълнение към десертните коктейли, полети със сладолед или да засипвате кафе, най -добрият начин да оцените уникалната кремообразност на Baileys е да го пиете направо, върху лед.
Просто изсипете щедра порция Baileys в чаша с охладени скали върху шепа лед. Отпивайте бавно и оставете нотките на кафето, пралине и уиски да оживят вкусовите ви рецептори.
Най -добрите коктейли за приготвяне с Baileys
Baileys Irish Coffee
Съставки:
- 60 мл оригинален ирландски крем Baileys
- 180 мл прясно сварено кафе
- 30 мл ирландско уиски
- Лъжица бита сметана
Комбинирайте Baileys, кафе и уиски в чаша за ирландско кафе (или любимата ви висока чаша). Отгоре сбита сметана.
Еспресо Мартини
Съставки:
- 60мл крем ликьор за еспресо Baileys
- 7 мл водка Smirnoff No21
- 7 мл еспресо
Добавете всички съставки в шейкър за коктейли с лед. Прецедете върху лед в охладена чаша за мартини.
Baileys White руски
Съставки:
- 45мл Baileys Coffee Cream ликьор
- 15 мл водка Smirnoff No21
- 7,5 мл ликьор за кафе
- 60 мл мляко
- Череша Мараскино
Вградете всички съставки в охладена скална чаша върху лед. Добавете череша Maraschino за украса.
Често задавани въпроси за Baileys
Как се пие Baileys?Бейлис се слави с кафе, горещи шоколади, коктейли и самостоятелно. За да оцените напълно сложността на Baileys Irish Cream, сервирайте го чист, с лед. Отпивайте бавно и оставете какаото, кафето, уискито и сметаната да направят магията си.
Можете ли да се напиете на Baileys?При само 17% ABV и обикновено сервирани в по -малки количества, ще трябва да пиете доста Baileys, за да се напиете наистина. Най-добре се наслаждава заради ароматите и затоплянето, а не еднопосочния билет за забравата.
Бейлис има ли кафе в него?Противно на общоприетото схващане, Baileys Irish Cream не съдържа кафе. Той обаче съдържа много малко количество кофеин, който идва от какаовите зърна, присъстващи в рецептата. Има около 10 mg кофеин на литър ирландски крем Baileys, което е много малко.
Какво можете да добавите към Baileys Irish Cream?Baileys Irish Cream е фантастично универсален. Отлично се сервира на сладолед, в ирландско кафе, в горещи шоколади или като съставка за коктейли. Можете също така да намерите безброй рецепти за десерти с богатия ирландски ликьор.